Smetanu s kávou a kůrou zahřejte na středním plameni k bodu varu a pak ji přeceďte na čokoládu v misce
Vepřové maso nakrájíme na stejné kostky, velké asi Hned vložíme kostky masa, které za stálého míchání
Potom přidáme trochu vegety nebo 1/4 kostky zeleninového brambory a necháme dusit (doměkka).Všechno zaprášíme moukou
Ve vodní lázni šleháme - já šlehám ručně metlou - do zhoustnutí asi 15 minut: žloutky, vanilkové cukry
Maso nakrájíme na menší kostky. růžičky, mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na větší kostky
V hrnci přiveďte k varu smetanu s oběma druhy cukru a necjte je v ní rozpustit.Odstavte.Po vychladnutí
Přidáme mleté přechy a mléko střídavě s moukou smíchanou C.Všechny přísady na polevu rozpustíme ve vodní lázni, dobře
Obě hmoty spojíme a zasypeme prosátou moukou s práškem polijeme rozehřátou čokoládovou polevou.Nakrajíme kostky
asi 1 min., přidáme plátek másla, stáhneme z ohně a dáme těsto ušleháme vejce s cukrem, přidáme tuk a nakonec mouku
na oleji osmažíme, pak přidáme maso nakrájené na kostky Když je maso měkké, zahustíme omáčku moukou, rozmíchanou
Sýr nakrájíme na kostky, zasypeme paprikou, osolíme Dáme do misky, uzavřeme a necháme odležet v ledničce
Maso nakrájíme na kostičky a osmahneme. Když je měkké, přidáme špenát a necháme ho v pánvi s masem rozpustit
Mleté sušenky, moučkový cukr, kakao, rum a mléko zpracujeme na hladké těsto a rozválíme na plát asi 1
vmícháme rozmačkané nebo rozmixované banány a potom mouku Lehce naznačíme řezy kostek a doprostřed každé dáme
Dobře vymícháme žloutky s cukrem (ručně alespoň 1/2 Koňak je lepší, když se nechá několik dní odležet.