Pórek omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo a na něm zesklovatíme pórek. Přisypeme
Očistíme zeleninu a vše nastrouháme a pokrájíme na drobno. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme veškerou
Polévku rozdělte do šálků, nahoru položte chléb se sýrem, chvíli počkejte az chléb trochu nasákne polévkou
Co se nám nepodaří propasírovat, tak do polévky již V propasírované polévce povaříme dva rozkvedlané žloutky
Ovesné vločky propereme a uvaříme v mírně osolené vodě. V jiném hrnci uvaříme nastrouhanou mrkev, celer
a zahřejeme, nenecháme však už vařit, jinak by se polévka Žloutky rozšleháme se zbylou smetanou, přidáme do polévky
nastrouhaného tvrdého chleba, nalijeme do základní polévky Polévku dochutíme špetkou zázvoru, solí, pepřem.
Z dýně vybereme semínka a na polévku použijeme asi Polévku rozmixujeme a dochutíme šťávou ze zázvoru (
Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a dobře rozmícháme. Pokud nemáte vývar,
Vymícháme světlou jíšku z másla a krupice, odstavíme, necháme vychladnout. Vmícháme vejce a opět mícháme