Dia vepřová panenka
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme - 20 minut, až je maso zhnědlé a propečené.
Vepřové droby jako guláš
K přípravě vepřových drobů jako guláše použijeme nejlépe Vepřové droby jako guláš podáváme s chlebem nebo rýží
Guláš z uzeného kolena
2dcl vody, masox a 15 minut dusíme pod pokličkou. Guláš z uzeného kolena podáváme například s bramborovým
Vepřové výpečky II
Maso nakrájíme na větší kostky (4x4x4 cm), prohněteme 2 hodiny odkryté, bez podlévání.
Pikantní vepřové II.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme a rychle osmahneme na pánvi z obou stran. Maso vyjmeme
Vepřové na hořčici II.
Maso podlijeme asi 3 dcl vody a přidáme do ní Masox a dvě lžíce hořčice (1 krémžské a 1 plnotučné).
Vepřová roláda II.
stočíme, převážeme nití a na oleji opečeme ze všech Grilovací koření rozmícháme v trošce oleje, potřeme
Pečené koleno II.
Kolena dáme do nálevu, tak aby byla úplně ponořená. Necháme v chladu 48 hodin a během této doby kolena
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový (vepřový guláš).
Vepřové plátky na kolínkách
pak přilijeme mouku rozmíchanou ve vodě (400-500 ml Uvaříme kolínka dle návodu, dáme porci na talíř, na
Křupavé vepřové kolínko
Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření Před koncem vaření zapneme troubu na 200 st.
Lašské vepřové kolínko
Kolena očistíme a kůži nařežeme. ° Do masa vmasírujeme Maso vyjmeme, přidáme slaninu, nové koření a všechnu
Vepřové kolínko na grilu
Vepřová kolena očistíme a kůži nařežeme na mřížku. Pečená vepřová kolena na grilu podáváme s křenovou
Vepřové s grilovacím kořením
Smícháme vejce, olej a grilovací koření. Vepřové s grilovacím kořením podáváme s bramborem nebo
Vepřový guláš IV
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso. Zasmahneme. Opepříme. Poprášíme paprikou, můžeme malinko mouky
Vepřový guláš VI
tlakového hrnca na 20-30min. kým nie je mäkké. Podávame so zemiakmi, alebo s knedľou.
Kroupová polévka s konfitovaným vepřovým kolínkem
Omytá kolínka společně s masem, kostmi a kůží spaříme a pomalu vaříme přibližně 5 hodin.
Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
Vepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu , přidáme očištěné vepřové koleno a necháme předvařit
Vepřové koleno na pivě a zelenině v PH
Koleno osolíme, opepříme, vložíme do PH, přidáme kečup Vaříme na HIGH cca 4 hodiny.
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
Vepřové koleno řádně očistíme. Vaříme 45 minut. Mezitím si orestujeme cibulku.
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Koleno ještě okořeníme grilovacím kořením a odkryté Pekla jsem asi 2 a 1/2 hodiny, záleží na velikosti
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Do vajíčka na louhování čaje vložíme všechno koření doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni cca 90