Poznáte to i podle toho, že bude heboučké a hladké, Povrch upečených housek na hamburgery by měl být sytě
Maso podle preferencí zákazníka může být více nebo Vegetariánské hamburgery Ačkoli byl hamburger vždy
umyté cukety odkrojíme špičky na obou stranách a podélně s parmezánem, rajčata, pálivou papričku (množství podle
Sýr nakrájíme na plátky a rozložíme na talíř na talíř. Cibuli oloupeme. Nakrájíme na malé kousky a posypeme
Všechnu zeleninu očistíme a opereme. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubším struhadle, ostatní
Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.
Těsto Máslo necháme rozpustit v hrnci s vodou. Nechame zahřívat. V momentě, kdy je máslo rozpuštěné
Maso nakrájíme na kostečky, přidáme koření, zalijeme 3 l vody, osolíme a dáme vařit. Když je maso měkké
Špekáčky oloupejte a podélně je nařízněte, ale nedokrajujte opepřete, vyložte kolečky cibule, přidejte kapii podle
Z masa si vytvarujeme 4 burgery, dáme na pomazaný talíř olejem a dáme do lednice. Cibuli nakrájíme na
Utřeme si máslo se žloutky, přidáme rum a mouku a necháme hodinu odležet. Na náplň si připravíme ořechy
Pláty listového těsta rozprostřeme na plech s pečícím papírem a rovnoměrně propícháme vidličkou. pečeme
Listové těsto rozválíme na placku, posypeme rozdrcenými piškoty, na ně rozložíme jadřinců zbavená a na
Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Koupený nebo doma vyrobený kvásek zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, osolíme, opepříme a přidáme kmín
Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi
V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,
Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření