Houbové ragú s hořčicovou omáčkou
Houby očistíme, malé necháme vcelku, větší nakrájíme. V hrnci osmažíme na másle cibuli nakrájenou nadrobno
Mišelčiny sojové nudličky s těstovinami
Jeden sáček sójových nudliček uvaříme podle návodu a vodu nevyléváme, ale uvaříme v ní po vyjmutí sójového
Houbový guláš s vepřovým masem
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, zakápneme olejem a
Houbové karbanátky z hřibů a lišek
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme ji krátce na rozpáleném oleji. Pak k ní přidáme očištěné
Houbové domácí gnocchi s krůtím masem
Hotové těsto rozdělíme na menší kousky, ze kterých Gnocchi podáváme s houbovou omáčkou, opečeným krůtím
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
Jakmile je hotová sejmeme z grilu, necháme chvíli odpočinout Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Upečené plátky masa podáváme s houbovou omáčkou a hranolkami
Čokoládovo - banánový koktejl ze sojového mléka
V mixéru rozmícháme nejprve čokoládu, tofu, mléko, mandle a olej se skořicí dohladka. Nakonec přidáme
Houbová omáčka z pravých lesních hub
Houby očistíme, omyjeme a pokrájíme na větší kousky, pak krátce podusíme na másle. Zalijeme je vodou,
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Panenku podáváme se smetanovou houbovou omáčkou a hranolkami
Nejlepší rady pro přípravu dortových těst
DORTOVÁ FORMA Dortovou formu si připravíme předem, TUK U jednotlivých předpisů na přípravu dortových těst
Teplý houbový salát podle Pohlreicha
Rozpálíme v pánvi olej a na něm prestujeme očištěnou a nakrájenou hlívu. Osolíme a opepříme, poté přidáme
Ústřice, sojový kaviár, ředkvičky a vinaigrette
Sojovou omáčku a vodu uvedeme do varu, přidáme agar pak na ni dáme šalotkový vinaigrette, ředkvičky a sojový
Pečená vepřová panenka s houbovým přelivem
Houby zpěníme společně s nakrájenou cibulí na sádle a přidáme sůl, pepř a kmín. Podusíme a jakmile jsou
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou
Z trochy sádla a mouky připravíme jíšku, odstavíme, přidáme papriku, zalijeme vývarem a dáme zpět na
Sojové kousky se zeleninou a bambusovými výhonky
Sójové kostky připravíme podle návodu na obalu. oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme sójové
Gobova juha - slovinská houbová polévka
Na másle nebo oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, pak přidáme posekaný česnek a mírně orestujeme
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Podáváme s houbovou omáčkou. a například hranolky.
Mleté řízky z vepřového a sójového masa
varu osolenou vodu a povaříme v ní cca půl hodiny sójové Vepřové maso umeleme a smícháme se sójovým masem.