Bazalkovo-mátový sorbet
Zmrzlinu necháme povolit, vložíme do mixéru spolu s bylinkami, sektem a ledem a rozmixujeme. Ozdobíme
Jahodový dortový sen
Těsto: Pečlivě oddělíme žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh přidáme cukry a žloutky, přimícháme
Sójová polévka s nudlemi
Cibuľu narežeme na polkolieska, mrkvu na hranolčeky a na oleji opražíme za stáleho miešania asi 3 minúty
Cuketovo-houbové karbanátky
Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané huby a krátko orestujeme. Vložíme narezanú
Houbové domácí přípravky
Houbový prášek: Houby očistíme, pokrájíme na plátky Do suché soli vmícháme houbový prášek a pepř.
Kovářská houbová polévka
Do osoleném vývaru přidáme nakrájené houby, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka. Nakonec vmícháme sušené
Podzimní houbová polévka
Očištěné houby nakrájejte (dají se použít i sušené, bez namáčení předem), oloupanou mrkev a celer nakrájejte
Penne s houbovým ragú
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Houby očistěte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli oloupejte
Polévka kudlanka houbová
Babička byla z jižních Čech, odtud název kudlanka neboli polévka zahuštěná moukou zakudlanou do podmáslí
Bezlepkový sojový burger
Uvařím půlku sojového granulátu ve vodě s podravkou Jak je karbenátek hotový, položím na bulku, na to hned
Špízy ze sojového masa
Sojové maso uvaříme zvlášť v hrnci s jedním bujónem Do misky dáme sojové maso, trochu oleje, červenou sladkou
Mléčná houbová polévka
Houby si nakrájíme. Dáme vařit s kmínem a solí zhruba na 15 - 20 minut. Potom přidáme mléko, vajíčko
Houbová čalamáda II.
Houby (nejlepší je směs hřibovitých) očistit, nakrájet nadrobno (cca 1x1cm), krátce povařit (2-3min.
Kotleta s houbovou omáčkou
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme a potřeme olejem. Necháme uležet min. 2 hodiny. Připravíme
Sójový nákyp s oreganem
Uvarenú sóju rozmixujeme. Mlieko, vývar, vajíčko a olej krátko prešľaháme a vlejeme k sóji. Premiešame
Papriky s houbovou nádivkou
Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semeníky a žebra a dobře omyjeme, naplníme a přiklopíme seříznuté