Zeleninová polévka po mexicku - s mletým hovězím, fazolemi a domácími tortillami
Polévka: Na másle asi 15 minut restujeme zmraženou zeleninu, pak odstavíme. Na oleji osmažíme cibulku
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou
Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
přidáme pokrájenou hlívu, zarestujeme a vše zalijeme hovězím
Bramborovo-cuketové vošouchy plněné mletým hovězím, s balkánským sýrem
Nejdříve připravíme nádivku. Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na kousky balkánský sýr
Hovězí tataráček s uzeným žloutkem, nakládanou cibulí a pivní majonézou
přípravou jednotlivých kroků receptu, tatarský biftek z hovězího (den předem): Cibuli nakrájejte na velmi tenké plátky
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Krajíce chleba opečte nasucho na pánvi z obou stran nebo 5 minut v troubě předehřáté na 150 °C. Maso
Bún bò Nam Bộ – rýžové nudle s hovězím masem
Nudle namočte na 30 minut až 1 hodinu do vlažné vody, aby po uvaření byly měkké i uvnitř. Maso nakrájejte
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi jako z Babiččiny zahrady
Do hovězího vývaru vložte uvařené knedlíčky, kořenovou
Hovězí tatarák s kapary - nejlepší recept, jak připravit tatarský biftek
Hovězí svíčkovou naškrábejte nebo nasekejte najemno
Teriyaki vaječné nudle s hovězím masem a sójovými boby edamame
Zbytek oleje přidejte na wok, marinované hovězí maso
Hovězí kuličky s klobásou Chorizo a Orientální salát z pečených paprik
Připravte gril a rozpalte ho na střední žár.
Roztocká bašta aneb hovězí na houbách v sójovo-worcesterové omáčce
Hovězí kližku nakrájíme na kostky jako na guláš (cca za občasného míchání 30 - 60 minut, dokud nebude hovězí
Hovězí líčka s příchutí červeného vína a lanýžů s kořenovou zeleninou
Mrkve a pastináky oškrábejte a nakrájejte na kolečka. Přesuňte do mísy, přidejte česnek nakrájený na
Svěží makrelová pomazánka
Filet nakrájíme na malé kousky, vybereme při tom případné kosti. Zamícháme se zakysanou smetanou, přidáme
Svěží zeleninový salát
Z omytých paprik odstraníme semena a nakrájíme na nudličky. Očistíme rajčata a rozkrájíme na osminky
Svěží dvoubarevné dortíky
Piškot světlý: vejce s cukrem vyšleháme, vmícháme olej a minerální vodu. Nakonec pomalu přidáváme přes
Svěží jablečná roláda
Plech vyložíme pečícím papírem, na který rozložíme nastrouhaná jablka. Posypeme je dle chuti skořicí
Svěží citronový koláč
Tuk (máslo), cukr a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme kůru a šťávu z citrónu, mouku a kypřící prášek
Svěží citronový chlebíček
Máslo, vanilkový cukr a krupicový cukr vyšleháme do pěny. Přidáme vejce a důkladně zamícháme. Poté přimícháme
Svěží citronová marmeláda
Nejdříve citrony důkladně omyjeme a zbavíme tzv. ,,bubáků”. Dáme je do velkého hrnce, zalijeme 2,5 l
Svěží nektarinkové koláčky
Troubu předehřejeme na 200 °C a plech na pečení vyložíme pečicím papírem. Těsto rozválíme, nakrájíme
Nepečený svěží dortík
Ušlehat šlehačku, přidat želatinu a vmíchat zakysané smetany. Do formy dávám potravinovou folii, může