Kuře divokého Baska podlijeme trochou vody a dusíme Kuře divokého Baska podáváme s chlebem.
Maso z divokého králíka vykostíme a nakrájíme na malé Řízečky z divokého králíka rozdělíme na talíře a pokapeme
Očištěnou a omytou kachnu protkneme slaninou, osolíme zvenčí i zevnitř a posypeme kmínem. Břicho naplníme
Odleželé roštěnky naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na horkém oleji
Na přípravu omáčky rozehřejeme olej ve středně velké Restovaného divokého lososa podáváme jako chuťově zajímavý
Vodu osolíme, svaříme a necháme vychladnout. Kachnu očistíme, omyjeme a naporcujeme na 4 díly. Ty necháme
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji
nadrobno nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí
Solamyl rozmícháme ve vodě, přidáme vejce, sůl a umícháme hladkou marinádu. Do ní vmícháme na nudličky
Do této marinády naložíme hovězí pečínku nejméně na
Vše přidáme k předem orestovanému masu a společně opékáme maso téměř měkké, zalijeme vše smetanou a vložíme do předem
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na tuku. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme na tuku v pekáči. Vyjmeme ho a na tuku dozlatova
Majonézu promícháme se solí, hořčicí a pepřem. Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. Cibuli
Plátky masa důkladně naklepeme, osolíme a opepříme. Mleté maso smícháme s nadrobno nasekanou cibulí a