Poctivý hovězí vývar
Petržel použijeme menší, mrkev střední velikosti. Hovězí vývar dochutíme solí.
Hovězí kližka na kmínu
Hovězí kližku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Hovězí kližku na kmínu podáváme s rýží.
Hovězí maso na hřebíčku
Zadní hovězí maso prošpikujeme polovinou slaniny, osolíme Hovězí maso opečeme po obou stranách na horkém oleji
Cikánský hovězí guláš
Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší Cikánský hovězí guláš podáváme s knedlíkem nebo těstovinami
Hovězí guláš na smetaně
Hovězí kližku očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky Hovězí guláš zahustíme podle potřeby instantní jíškou
Hovězí polévka s houbami
Omyté hovězí maso s kostí dáme vařit i s celou cibulí Do hovězí polévky s houbami před podáváním přidáme
Hovězí plátky na zázvoru
Podle chuti dosolíme a plátky hovězího vložíme do šťávy Jako přílohu k hovězím plátkům na zázvoru podáváme
Krokety z hovězího masa
Nejprve si zvlášť uvaříme hovězí maso a kořenovou Krokety z hovězího masa podáváme s bramborovou kaší
Znojemská omáčka s hovězím
Špek nebo slaninu nakrájejte na klínky a dejte je na cca půl hodiny do mrazáku, lépe se s nimi bude
Sekaný hovězí řízek
Mleté maso osolíme a opepříme. Přidáme jeden stroužek posekaného česneku. Přidáme jemně nasekanou šalotku
Carpaccio z hovězí svíčkové
Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a bobkové listy. Směs přelijte přes maso a nechte 30 minut
Hovězí na víně po burgundsku
Cibuli a mrkev pokrájejte na kolečka (malé cibulky ponechte celé). Mrkev vložte do mísy spolu s na větší
Tataki z hovězí svíčkové
Ukrojíme si svíčkovou. Maso očistíme od blanky. Osolíme a opepříme. Dáme na rozpálený gril. Maso by
Hovězí pečeně po anglicku
Troubu předehřejte na 180 °C. Velký silnostěnný, ideálně litinový kastrol postavte bez pokličky na sporák
Křupavé hovězí po asijsku
Pánev postavte na střední stupeň, vlijte lžíci sezamového scezené nudle, zakapejte zálivkou, posypte křupavým hovězím
Dušená hovězí oháňka
Nejprve si připravte marinádu. Kousky masa rozložte do hluboké misky. Posypte je šafránem, zeleninou
Přírodní hovězí závitky
Plátky masa z hovězí kýty omyjeme, osušíme a tence Přírodní hovězí závitky podáváme s dušenou rýží a zeleninovými
Hovězí vývar s cuketou
Cuketu oloupeme, omyjeme a nakrájíme, nebo nastrouháme na dlouhé, tenké nudličky. Tymián propláchneme
Hovězí závitky se slaninou
Maso nakrájíme na plátky, jemně naklepeme, mírně z jedné strany osolíme, okořeníme a pokryjeme plátky
Hovězí kližka na zelenině
Hovězí kližku v celku stočíme do válce a nakrájíme Každý kousek masa pevně ovážeme potravinářskou nití