Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme Dobře je osolíme, opepříme a zaprášíme trochou mouky
Mám necelý kilo hovězího krku, ten si nakrájím. Dolej vývarem, buď hovězím, vepřovým, masovým nebo
Hovězí maso dej do hrnce, přidej koření (bobkový list Na másle zpěň cibuli, přidej mouku a udělej světlou
Maso připrav: Zabal maso do potravinové fólie a vlož ho na 30–60 minut do mrazáku. Tím ho lehce ztuhne
V kuchyňském mixéru rozmixujeme olej, cibuli, česnek, zázvor, citronovou trávu a chilli. Poté na sucho
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí, promícháme
Nejprve si krátce nahřejeme tortilly a ohneme okraje nahoru aby vznikly kapsičky. Každou tortillu naplníme
Nakrájené maso na větší kousky opečeme na oleji spolu se slaninou. Poté maso vyjmeme z hrnce a na výpeku
Podlijeme hovězím vývarem, přidáme mletou papriku, Hovězí na paprice podáváme s tagliatelle, které jsme
Z kousku másla a mouky uděláme jíšku a omáčku jí zahustíme Znojemské hovězí nudličky podáváme s rýží.
Hovězí maso opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou
Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
potřeme troškou oleje, vložíme na plech a pečeme v troubě Hovězí žebra důkladně opereme studenou vodou a vložíme
Odpočaté hovězí osolíme, opepříme a potřeme olejem.
Do hrnce si nalijeme 1500 ml vody, osolíme ji a přivedeme k varu. Když začne voda vřít vložíme na kostičky
Jakmile je maso měkké, zahustíme guláš moukou rozmíchanou
K orestované žampionové směsi přidejte opečené hovězí Změknuté maso vyjměte a hotovou omáčku zaprašte moukou
V hlubokém hrnci rozpálíme sádlo a přidáme nadrobno nasekanou cibuli. Poté přidáme prolisovaný česnek
Z mletého hovězího masa si vytvarujte porce burgerů
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malou kousky. Osmahněte v hnrci s lžící sádla. Maso pokrájet na větší