sušené a očištěné maso nakrájejte na kusy po 170 g (cca 3cm vysoké). Marinujte v olivovém oleji s pepřem
Těstoviny uvaříme podle návodu, bez soli. Mezitím rozpálíme máslo v rendlíku, orestujeme na něm nakrájenou
V rendlíku rozehřejeme olej a orestujeme na něj cibulku, papriku a maso. Poté přisypeme koriandr a dozlatova
Příprava sekané: Cibuli nakrájíme na kostky a osmahneme na másle. V míse smícháme maso, osmahnutou cibuli
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme kmín a maso. Zalijeme
Cibuli nakrájíme s ostatní zeleninou nahroubo. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, maso
Na talíři servírujeme květákovou rýži, posypanou hovězím
Do guláše se pustíme se Čtvřiadvacetihodinovým předstihem: Říká se, že guláš je nejlepší až nazítřt:
Maso si krátce opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Zeleninu si také orestujeme a přidáme do
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
Maso a cibuli nakrájíme na kousky. Společně orestujeme na sádle a posypeme kmínem. Vmícháme protlak a
Na pánvi rozpálíme olej. Přidáme cukr a balzamiko. Krátce povaříme. Steaky potřeme olivovým olejem a
Na rozpáleném sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou petrželku a přendáme do misky vychladnout
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou
Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli vložíme do hrnce a orestujeme s kmínem na oleji