Domácí chleba v troubě podle Ládi Hrušky (s časovou úpravou - méně práce)
V míse smícháme vodu a droždí tak, aby z toho byla hnědá voda bez hrudek droždí. Pak přidáme mouku,
Pera glassata con pane alle mandorle (Glasovaná hruška s mandlovým knedlíčkem)
Oloupeme hrušky a vnoříme je do vroucího vína. Hrušky vyjmeme z hrnce, víno zredukujeme do hustší
Sladká chuť podzimu: křehký švestkový koláč
Křehký švestkový mřížkový koláč je zkrátka klasikou Křehký švestkový koláč Švestky se sklízí na přelomu
Rychlý švestkový koláč s nízkým obsahem tuku
Nejprve smíchejte všechny tekuté suroviny a poté přidáme mouku s práškem do pečiva. Společně promícháme
Tradiční české koláče s tvarohem, třešněmi a drobenkou
omočíme v mouce, aby se nám těsto nelepilo, vykrajujeme koláče Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.
Pastýrský koláč s veganským masem (Shepherd`s Pie)
Po upečení můžeme koláč ozdobit čerstvými bylinkarni
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Čočku necháme namočenou ve vodě alespoň tři hodiny, následně ji scedíme a nasypeme do vroucí vody, vaříme
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
Mouku nasypeme na vál, přidáme máslo, sůl a vodu. Rychle vypracujeme těsto, aby nám máslo co nejméně
Mako-tvrohový koláč z listového těsta s jablky
První plat dáme na spod dortové formy. Z krajů a zbytků těsta uděláme boční strany. V míse smícháme mák
Křehký jablečný koláč podle Markéty Krajčovičové
Zbytky těsta můžeme koláč ozdobit. Koláč podáváme se smetanou nebo šlehačkou.
Zdravý koláč z fazolí s tvarohem a chia semínky
Fazole rozmixujeme na hladkou kaši, přidáme vyšlehaná vejce, prášek do pečiva, kakao, kousky čokolády
Koláče
Pomocí skleničky nebo speciálního tvořítka mačkáme koláčky Poté koláče ozdobíme různými druhy ovoce, např. borůvky
Koláče
Pak děláme koláče, které plníme tvarohem, mákem, ořechy Koláč namočíme do rozšlehaného vajíčka s mlékem a následně
Hruškový tažený závin s hrozinkami a ořechy
Necháme volný prostor +-1,5 po krajích a cca 5 cm na konci
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
přidáme lžičku másla, vložíme čtvrtky oloupaných hrušek Na talíře rozdělíme kotlety a obložíme je kousky hrušek
Datlové muffiny s hruškou a vlašskými ořechy
Hrušky nakrájejte na menší kostičky a asi tři čtvrtiny Podávejte s plátky čerstvé hrušky.
Jablkovo-hruškový quinoa dezert bez lepku
V misce si smícháme suchou quinou s kořením. Poté ji nasypeme do máslem vymazané formy. Tuto spodní
Hruško-jablečník s perníkovou příchutí ke kávě
perníku, skořici, nastrouhaná jablka, nastrouhané hrušky
Podzimní roláda zdobená kompotovanými hruškami
vypadala ještě lépe, poklademe na ni plátky nakrájené hrušky