Italská rajská polévka
Polévku dochutíme pepřem. Italskou rajskou polévku podáváme ozdobenou našlehanou
Italská houbová polévka
polévkovou lžíci nastrouhaného parmazánu, zalijeme italskou houbovou polévkou a podáváme.
Italská polévka Pavese
Hovězí vývar přivedeme k varu a odstavíme. Máslo rozpustíme na pánvi a dokřupava na něm opečeme krajíčky
Italská polévkami s těstovinami
Uvařenou polévku rozmixujeme. Přidáme těstoviny. ltalskou polévku s těstovinami můžeme
Italská zimní polévka
Do polévky přidáme těstoviny, krátce povaříme a podáváme Italskou zimní polévku po přípravě podáváme jako zdravý
Crostini s italskou klobásou a mozzarellou
Bagetky: Vakrájej bagetu na podélné plátky, potřísni olivovým olejem a lehce potřete rozkrojeným stroužkem
Pizza roládky na italský způsob
Smíchejte v mise droždí, vodu, cukr a nechte stát na teplém mistě 5-10 minut. Přidejte 2 lžice olivového
Italský pizza talíř pro hosty
Těsto vyválíme na pomoučněném válu,potřeme pomodoro pastou a posypeme strouhanou mozzarellou a parmazanem
Pravá italská carbonara bez smetany
Špagety uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky
Pravá italská omáčka Bolognese
Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno a opečeme v pánvi na másle a olivovém oleji. Přisypeme na kostičky
Kynuté plněné italské lodičky
Příprava těsta: Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a
Velikonoční italský dezert colomba
Z mléka, špetky soli a rozdrobených kvasnic uděláme kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme změklé máslo
Italské lasagne z domácího těsta
Mouku prosejeme na vál a uděláme v ní důlek, rozklepneme do něj vejce a vypracujeme těsto. Hněteme
Italské tagliatelle s kukuřicí a pancettou
Tagliatelle připravíme dle návodu na obale na skus. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pancettu nakrájíme
Grissini - tradiční italské tyčinky
Do mísy rozdrobíme kvasnice a přilejeme horkou vodu. Prosejeme mouku, přisypeme sůl, pepř, najemno nasekané
Italská bazalková focaccia k vínu
Do mísy nasypeme mouku a přilijeme teplou vodu. Přisypeme sůl a rozdrobíme kvasnice. Rukama uhněteme
Italské karbanátky s pečenými bramborami
Zahřejte troubu na 200°C, horkovzduš nou na 180°C. Brambory pokapejte ve velkém pekáči lžící oleje a
Pravé italské špagety Carbonara
Špagety uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky
Italská kapsa se sýrem a šunkou
Plátky masa nařízneme a rozklepeme tak, aby nám vznikl co největší plát masa. Kapsu naplníme bazalkou
Velikonoční italská colomba (mazanec)
Italská colomba je něco jako nás mazanec.
Pravé italské špagety carbonara
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. V misce s rozšleháme žloutky smícháme pepř a parmazán. Ve velké
Italské rizoto s lososem a špenátem
Nejprve si uvaříme vejce natvrdo, necháme krátce vychladnout a poté je oloupeme. Cibuli a česnek si nakrájíme