Těstoviny s hráškovým pestem
Těstoviny vrátíme zpět na oheň a prohřejeme spolu s hráškovým
Italský citrónový koláč
Přísady na těsto smícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme v chladu odležet 30 min. Polovinu těsta
Italský koláč se špenátem
Okraje důkladně spojte, povrch koláče případně ozdobte vykrájenými kousky ze zbylého těsta, vše potřete vajíčkem a koláč
Rýžové špagety s italskou omáčkou
Rýžové těstoviny uvaříme podle návodu. Na trošce oleje osmahneme cibuli nakrájenu na drobno, přidáme
Italský salát s kuřecím masem
Řízky omyjeme, osušíme a z obou stran opečeme 10 minut na rozpáleném másle, pak je osolíme, opepříme,
Plněné papriky na italský způsob
Papriky očistíme, na oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, nasekanou šunku, petrželovou
Jelení kýta na italský způsob
Odleželé, odblaněné a dobře omyté maso nakrájíme na silnější plátky (asi 3 cm) nebo větší kostky. Osolíme
Italské fazolky s mletým masem
Očištěné fazolky uvaříme ve slané vodě ne zcela doměkka. Na másle opečeme mleté maso spolu s cibulí a
Italské karbanátky s pečenými bramborami
Brambory pořádně omyjeme a nakrájíme na osm až deset dílků, neloupeme. Dáme do trouby na plech vyložený
Velikonoční italská colomba (mazanec)
Italská colomba je něco jako nás mazanec.
Italská pizza s olivami a kukuřicí
Příprava těsta: Ve vlažné vodě rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít kvásek. Poté kvásek smícháme s moukou
Pravé italské špagety Carbonara
Špagety uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky
Crostini s italskou klobásou a mozzarellou
Bagetky: Vakrájej bagetu na podélné plátky, potřísni olivovým olejem a lehce potřete rozkrojeným stroužkem
Těstoviny s italskou slaninou Pancetta
Slaninu nakrájíme, osmahneme, přidáme olej, česnek a víno. Poté přidáme rajčata, peprončino, sůl a dusíme
Italská omáčka z pečených rajčat
Připravíme si plech, na který dáme pečící papír. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Rajčata rozkrájíme
Italská rajská polévka s vločkami
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na másle. Přidáme mouku, zasmažíme a zalijeme protlakem
Tradiční italské těsto na pizzu
Z droždí, trochy vody, trochy mouky a cukru uděláme kvásek. Až vzejde, osolíme a přidáme zbytek vody
Pizza roládky na italský způsob
Smíchejte v mise droždí, vodu, cukr a nechte stát na teplém mistě 5-10 minut. Přidejte 2 lžice olivového
Italské karbanátky s pečenými bramborami
Zahřejte troubu na 200°C, horkovzduš nou na 180°C. Brambory pokapejte ve velkém pekáči lžící oleje a
Pravá italská carbonara bez smetany
Špagety uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky