Houby namočíme do vody. Z jedné PL tuku a hladké mouky usmažíme tmavší zásmažku a dáme bokem. Hovězí
Květák krátce povaříme v osolené vodě, pořádně scedíme ( tenhle bod je důležitý, když bude těsto moc
Cibulku, rajče, papriku, párek nakrájím na malé kousíčky. Na pánvičce rozehřejeme olej přidáme cibuli
Na dno pekáčku dáme snítky čerstvých bylinek - majoránku porce kuřete a na každou porci kuřete dáme oříšek másla
Porce štiky osolíme, posypeme kmínem a směsí bylinek a vložíme na rozpuštěné máslo do zapékací nádoby (
bazalkou, pepřem, solí, a provensálskými bylinkami Potíráme připraveným máslem.
Cuketu oloupeme a zbavíme semínek. Papriky taktéž zbavíme semínek. A nakrájíme na plátky. Rajčata nakrájíme
V miske zmiešame tvaroh, na tenké kolieska nakrájané cibuľky, sekané mandle, olej, korenie a soľ. Dochutíme
Bagetu pokrájíme na plátky, které namočíme na několik hodin do horchaty. Plátky obalíme v ušlehaném
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky, okořeníme je (já dávám sůl, kari a pepř) a osmažíme na oleji
Topinky usmažíme a ještě horké potíráme stroužkem česneku Na ještě teplou topinku natíráme pomazánku a ihned
Do mísy si prosejeme mouku, zamícháne sůl, provensálské koření, sušený česnek, uděláme důlek, přidáme
Na másle opečeme plátky chleba na topinky, zabalíme Na másle zpěníme cibulku, přidáme protlačený česnek
V kastrolku rozehřejeme máslo (asi 1 lžíci), přidáme Směs navršíme na česnekem potřené topinky a pokapeme