Koláčky z listového těsta s jahodovým rozvarem a pepřem
Koláčky z listového těsta s jahodovým rozvarem a pepřem
Zabíjačková játrová paštika s jablečno-křenovým chutney
Zabíjačkovou játrovou paštiku podáváme jako předkrm
Nadýchané lívance s javorovým sirupem a jahodovým přelivem
husté těsto a zašleháme do něj rozpuštěné zchladlé máslo Jahodový přeliv necháme provařit.
Malabarské pepřové steaky s jahodovou grilovací omáčkou
Když jsou brambory měkké, slijeme je, vezmeme máslo zkaramelizovanou cibulku dáme okolo spolu s okurkový salátem, jahodovou
Pečená kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou
kolečka, která orestujeme na rozehřátém čerstvém másle očištěné pokrájené brambory a játrovou náplň, která
Nadýchané jahodové knedlíky s omáčkou plnou jahod
Nakonec do talířů nalijte jahodovou omáčku a vložte
Sváteční vývar s játrovými knedlíčky a vánočními hvězdičkami
Postup játrové knedlíčky: Krůtí játra nejprve očistěte Do pánve přidejte máslo a olej.
Ořechovoovesné koláčky s bio jahodovým džemem od kláry
Přidejte povolené máslo a javorový sirup. vytvořte koncem vařečky důlky a plňte je lžičkou jahodového
Nejjednodušší jahodový džem, který zvládne opravdu každý
Jahody omyjte, odstraňte stopky a zasypte cukrem. Nechte chvilku odležet a pak rozmixujte tyčovým mixérem
Nepečený jahodový dort paní Jakoubkové z Kunratic
Mísu vyložte potravinovou fólií. Jahody očistěte a nakrájejte na plátky nebo na čtvrtky. Šlehačku vyšlehejte
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Máme-li maso už téměř měkké, odstraníme všechny bylinky uvaříme brambory v osolené vodě doměkka, slijeme, dáme máslo
Kuřecí stehna pečená v jemné smetanové omáčce s bylinkami
Do zakysané smetany vmícháme špetku provensálských bylinek
Vysoká roštěná s dijonskou hořčicí, dušenou mrkví a bylinkami
Cibuli nakrájíme nadrobno a odložíme stranou. Hovězí maso v celku osolíme a okořeníme a na hluboké pánvi
Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem
Přidáme játra, nasekané bylinky a společně restujeme
Rybí kostky pečené v marinádě s bylinkami, olejem a hořčicí
Bylinky omyjeme a nasekáme. Ke konci pečení přidáme do pekáčku plátky másla.
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
Vmícháme oříšek másla a dochutíme pepřem, případně Posypeme bylinkami a ihned podáváme.
Pečené papriky s mletým masem, uzeným tofu a bylinkami
cibulku, utřený česnek, sůl, pepř, nadrcené uvedené bylinky
Krůtí prso na bylinkách s glazovanou dýní a bramborovou kaší
Maso: Polovinu másla smícháme s bylinkami a solí. Kousek másla si ještě necháme na později.
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
Jitrnice obalíme v mouce (solamylu) s drcenými bylinkami
Pomazánka z tresky à la uzený losos na topinky
Současně opékáme topinky nebo tousty v topinkovači. na pomazánku dobře promícháme, namažeme na suché topinky
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
panenku z trouby vyndáme a servírujeme s přílohou a bylinkami přidáme jako top nakrájená rajčátka a lehce posypeme bylinkami
Ostré medailonky ze štikozubce kapského na pórku, zázvoru a bylinkách
Pečeme do měkka a nakonec vmícháme máslo, zaprášíme (Mandle se nemusí dávat, měla jsem doma zbytek na stole
Astice in salsa alle erbe (Humr na bylinkách)
Postup V hrnci ohřejeme solenou vodu s bílým vínem, do toho přidáme petržel, fenyklovou nať, na hrubo