Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Do vajíčka na čaj dáme nalámaný bobkový list, nastříhaný rozmarýn a kuličky koření. Do velkého hrnce
Vláčný, karamelovo-kakaový perník s ořechy a brusinkami
Obě mouky, cukr, skořicový cukr, prášek do perníku bez vaření, přidáme 1 ČL kávy bez kofeinu a upečený perník
Pečená dýně se srirachou, medem a nakládanou cibulí
Rozehřejte troubu na 200°C. Dýni podélně rozpulte a vydlabejte semínka. Poloviny dýně obraťte
Pečená kuřecí prsa se šalvějovým máslem a salátem
Promíchejte suroviny na salát kromě salátových listů a prošlehejte přísady na zálivku (med
Nadivka ke krutimu masu pecena ve forme kulicek
Nejprve si nakrájíme celý bochník na malé kostky, dáme do velké mísy, osolíme a opepříme a dobře promícháme
Tortilla s trhaným masem (aneb když zbude pečínka)
Maso vidličkami natrháme a ve výpeku lehce prohřejeme. Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli na proužky
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme
Křehký perník s kávou, ovocem a karamelovým pudingem
Smícháme všechny sypké ingredience. Pak přidáme olej, mléko, vejce,rum, med a zamícháme. Těsto nalijeme
Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi
Přísady na marinádu rozmixujte dohladka. Kůži na mase nařežte do mřížky, maso stočte a svažte
Perské zamilované koláčky (Persian love cakes)
kopeček mascarpone položte zrnko granátového jablka
Pečená brambora s čedarovým dipem se slaninou a cibulkou
Troubu předehřejte na 200°C. Brambory rozložte na rošt několikrát je vidličkou propíchněte
Povidlové taštičky sypané perníkem & tvarohový krém
Utřete všechny přísady na krém a dejte ho do chladničky. Do velkého hrnce dejte vařit vodu a
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)
Jablka oloupeme, nastrouháme, smícháme s hrubou moukou U knedlíků s nahrubo strouhaným jablkem je jen vidět
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
Okořeníme solí, černým pepřem, bobkovým listem a novým K terince připravíme také omáčku Gribich: do misky
Vepřová pečínka s hráškem, mátou a sýrem feta
pečte dalších 30 minut, nebo dokud se vám nebude pečínka
Zvěřinové kuličky s omáčkou z pečených paprik a rajčat
Troubu předehřejte na 230 °C, plech vyložte pečicím papírem. Rozložte na ně papriky a pečte je 20–25
Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Nakrájená jablka vaříme s cukrem a badyánem v troše Když jsou jablka měkká, rozmixujeme dohladka.
Husí prsa s hroznovým vínem a bramborovou terinkou
Bramborová terina Začneme přípravou bramborové terinky servírováním opečeme v pánvi na oleji plátky bramborové terinky
Sváteční perník podle receptury p. bozděcha
Jablka oloupejte a nastrouhejte. Po upečení je perník možné promazat marmeládou nebo
Voňavý pekáček se šťavnatou krkovičkou, doplněný bramborami, cibulí a jablky
Jablka omyjeme, neloupeme, jen vykrájíme jadřince a ochutnáme), protože brambory jí hodně vezmou do sebe a jablka
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
Oloupeme jablka, pokrájíme je na malé kousíčky, vložíme
Rychlý štrúdl z listového těsta s jablky, skořicí, rozinkami a ořechy
Jablka i se slupkou nastrouháme nahrubo, přidáme skořicový
Bio pohankový salát s růžičkovou kapustou, granátovým jablkem a ořechy
přidáme růžičkovou kapustu, zrníčka z granátového jablka