Placky plněné avokádem a sýrem feta
Celý kmín krátce opečeme na sucho na pánvi. Smícháme mouku, prášek do pečiva a 250 g bílého jogurtu,
5 nejlevnějších večeří pro celou rodinu
Takže nešetříte jen peníze, ale i drahocenný čas. Čočka je plná vitamínů.
Krůtí ragú na pepři tří barev
Nakonec osolíme a přidáme barevný pepř a krátce osmahneme
Panna cota do misky s ovocem a želatinou
Ztuhlé Panna cotty ozdobíme najemno nakrájenými jahodami
Řecký salát s feta sýrem a olivami
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Zakápneme olejem a přidáme olivy. Promícháme
Palačinky Hana a Hana
Ušleháme těsto, má být husté asi jako ještě teplý pudink. Jsou to vynikající a jednoduché palačinky.
Čokoládová pěna/ Chocolate mousse/ Mousse aux chocolat
Roztopte cokoladu a maslo nad vodnym kupelom. Vyslahajte smotanu. Oddelte bielka od zltkov a vyslahajte
Okurkové kanapky s uzeným lososem koprem a sýrovou pěnou
máslo utřeme spolu s Lučinou a smetanovým sýrem do pěny Na každé kolečko nastříkáme pěnu.
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Druhý den osolíme, opepříme a osmažíme do zlatova. Servírujeme plátek, kolem pěna a brusinky.
Lemon cupcakes - citronové bezlepkové muffiny s citronovou pěnou
Máslo rozšleháme nejprve samostatně, pak přidáme mokré Rozdělíme do muffinových forem a pečeme na 170 stupních
Crostini di fegatini-Pěna z kuřecích jater s toasty
klasickým domácím robotem rozmixujeme na patté – pěnu Veku si opečeme na sucho v troubě, potřeme pěnou a
Crostini di fegatini (Pěna z kuřecích jater s toasty)
červená), odstavíme z ohně a rozmixujeme na patté – pěnu Veku si opečeme na sucho v troubě, potřeme pěnou a
Marcipánové koblížky v mandlích s vanilkovou pěnou a malinovou omáčkou
Pak připravte vanilkovou pěnu, kterou udělejte z bílého Marcipánové kuličky podávejte s vanilkovou pěnou a
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
Test alternativních mlék: Ze kterých si vyšleháte božskou pěnu na cappuccino?
Za malou chviličku vykouzlíte pořádnou peřinu pěny, Záruka kvalitní pěny?
Smetanové brambory pana šéfkuchaře
Ve velké míse smícháme smetanu se solí a pepřem (případně a pečeme v troubě rozpálené na 160°C cca 90 minut.
Malý předkrm či jen tak na zakousnutí
Do topinkovače dáme toustový chléb na opečení. Na jakoukoliv uzeninu nasypeme koření dle našeho výběru
Mexický guláš od pana řezníka
Maso nakrájíme na malé kousky a s kořením dáme dusit. Nejprve hovězí a asi po půl hodině přidáme vepřové
Piña colada s plátky ananasu
Všechny ingredience slijeme dohromady a pořádně protřepeme v shakeru. Hotový zpěněný nápoj přelijeme
