Na sádle osmahneme zeleninu dorůžova, vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka
V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ -
Slaninu si nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Mírně orestujeme
Na oleji osmažíme cibuli, na ni vložíme osolené plátky masa. Podlijeme vodou, přidáme rajský protlak
Na másle osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme hlívu na proužky, okořeníme, podlijeme a dusíme do měkka.Potom
Kuřecí maso nakrájíme na kousky (nudičky, kostičky). Na rozpáleném sádle necháme zesklovatět cibuli a
Maso omyjeme a osušíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Rozložíme ji na hovězí plátky
Očištěné kuře rozdělíme na porce, osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku. Přidáme nadrobno nakrájenou
Koření dobře promícháme. Česnek oloupeme a rozetřeme se solí. Plátky pečeně naklepeme, po obvodě nařízneme
Během pečení píchneme vidličkou do kůže, aby se sádlo Kachnu s pomeranči na divoko podáváme s bramborovým
Doba pečení závisí na velikosti kuřete, pokud máte Hotové kuře kořeněné na divoko podáváme s bramborovým
Přidáme dva stroužky česneku, pokud máme český, tak jen jeden Jako příloha k vepřové pleci na divoko se mi nejvíc
Během pečení kachnu obracíme, podléváme šťávou a podle Kachnu pečenou na divoko podáváme s omáčkou, houskovým
Maso během pečení podle potřeby podléváme. Vepřové maso na divoko podáváme s houskovým knedlíkem
k bramborám přidáme cibuli, mrkev, sušené houby, divoké Smetanovou polévku na divoko podáváme podle chuti samotnou