Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Brambory uvaříme ve slupce nebo bez. Nastrouháme jemně, osolíme. Na 800 g brambor přidáme cca 150 g
Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme česnek, orestujeme, lehce podlejeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu
Pikantní zelňačka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu, pepř, papriky, orestujeme, podlijeme vodou. Kysané
Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Na hluboké pánvi rozpálíme olej, přihodíme česnek, necháme chvilku opékat, pak fazolky, lžičku tymiánu
Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
Na několik hodin táhneme vývar z masa, kořením, rajčetem, protlakem a soli, můžeme dolévat trochu vodou
Kapustový nákyp (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Malou hlávku kapusty rozčtvrtíme, vykrojíme košťál a převaříme ve slané vodě. Scedíme, necháme okapat
Mořské plody se zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na 2 PL oleje orestujeme půl paličky lisovaného česneku do vůně, pak zalijeme půl litrem vody, vsypeme
Kapří halászlé bez kostí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
vsypeme do vařícího vývaru, přidáme ještě i sekanou zelenou
Špenátová polévka Zelený čtvrtek aneb Co s nevyužitelnými částmi brokolice
Možností je více, já nabízím špenátovou, na Zelený
Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Sůl se pečením zvýrazní, je třeba solit opatrně.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou Na závěr vmíchejte nakládaný zelený pepř podle vlastní
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou tak, jak to máte rádi.,Na závěr vmíchejte nakládaný zelený
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
Podávejte se zeleným chřestem – odkrojte tuhé konce
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Minutkový gulášek se žampiony a červenou kapií
Na oleji osmažíme proužky cibule a farmářské slaniny. Přidáme na nudličky nakrájenou vepřovou kýtu a
Matar pulao (indická rýže s hráškem)
V kvalitním silnostěnném hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme do něj římský kmín a hořčičné semínko a při
Vepřový pivovarský gulášek s hrníčkovým knedlíkem
Nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova, přidáme maso pokrájené na kostky, sůl, kmín, majoránku
Čokoládovo - kokosové guľky /Monika Dávidíková/
Ztužený pokrmový tuk rozpustíme, přidáme moučkový cukr, kokosovou moučku, vejce, kakao, rum a umícháme.Z
Naučte se jeden z nejoblíbenějších dezertů
Nasypete cukr do rendlíku se silnějším dnem, postavíte na mírný plamen a počkáte, až se rozpustí a zhnědne
Ptačí mléko bez škrobu či lepku (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky osolíme špetkou soli, osladíme dle chuti. Dala jsem 1 vrchovatou PL
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
Telecí řízky opatrně naklepeme, nařízneme a pak potřeme
Masové knedlíčky do polévek SPLK (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Zvolila jsem pečení, protože knedlíčků bylo hodně a