Po hodině pečení z pekáče sundáme víko, kýtu podlijeme zbytkem vína a dopečeme.
Víno svaříme v hrnci s pomerančovou šťávou, 2 pomerančů
Zaprášíme hladkou moukou, zamícháme, přilejeme červené víno
V míse smícháme všechny suroviny na marinádu. Kuřecí paličky omyjeme a dáme marinovat do připravené směsi
Podlijeme vínem a pečeme na 200°C asi 30 minut, potom Při pečení podléváme výpekem.
Přidáme pokrájené houby a víno, vaříme dokud se tekutiny
Kolem naskládáme sýry a ještě omyté hroznové víno. Podáváme jako doplněk k dobrému vínu, například na
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno