V případě, že by byl guláš řídší, můžeme ještě zahustit rozmíchané ve vodě.Kdo má rád a nedovede si představit guláš
Určitě dávám přednost sádlu k přípravě guláše, než Do guláše lze přidat i trochu chilli koření či papričky
, přidáme kmín, papriku, koření na divočinu, rum, víno Po dobu dušení podléváme vínem či vývarem.Před koncem
Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji s cibulí nakrájenou na tenká kolečka, přidáme česnek nakrájený
Mezitím se osmahne cibulka na oleji, či jiném tuku, Guláš není třeba zahušťovat, tuto funkci by měly splnit
Nakrájenou cibulku osmahneme a přidáme na kostky nakrájený bůček, orestujeme, přidáme kmín, sůl, utřený
Dáme zpět maso, přidáme petrželku, dochutíme solí, vinným Středomořský kuřecí gulášek podáváme s pečivem, rýží
smíchaným s dijonskou hořčicí, zalijeme je červeným vínem poprášit malinko kořením, jako uzenou paprikou nebo jiným
Po asi 3 minutách zalijeme vínem.
Keď bolo mäso po 70 min. stehno mäkké, vybrala som Vo vriacej vode varila 20 min., potom som ich vybrala
Všechno dejte do šejkru (do mixéru). Promíchejte a nalijte do větších sklenic. Přidejte brčka a sklenici
Ušleháme z bílků tuhý sníh, ze smetany šlehačku a mascarpone s marmeládou a žloutky. To opatrně smícháme
cukru (moučka), 2 lžíce medu, 2 rovné lžičky (kávové mini Těsto rozdělíme na 4 díly a vyválíme na pomoučněném
Vše pak zalijeme pivem a pečeme, až jde maso od kosti Během pečení maso poléváme výpekem z piva.
Podlijeme skleničkou piva a pečeme asi 30 minut na V půli pečení je otočíme, aby se dobře propekly.
Těsto č.1: žloutky oddělíme od bílků a s ušleháme s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme sníh, smícháme