Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Špenát necháme rozmrazit, v sítku z něj vymačkáme vodu, vložíme ho do mísy s vysokým okrajem. Přidáme
Barevná čočka (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Všechnu zeleninu pokrájíme, ale nesmícháme, každá má jinou Závěrečně posypeme zelenou petrželí a dochutíme octem
Pomazánka z pesta a tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky)
když 2 lžíce tohoto vynikajícího pesta vmícháte do balení doplněná bylinkovým čajem s letošním prvním medem...A den
Fazolový hummus s bazalkou (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Fazole scedíme, nálev nevyléváme. Všechny suroviny kromě nálevu vložíme do výkonného mixéru a mixujeme
Honzovky s povidly (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)
Kdo vaří ovesnou kaši, ví, o čem mluvím.
Cuketový semur (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme
Bramborové placky na sklokeramice (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Brambory uvaříme ve slupce nebo bez. Nastrouháme jemně, osolíme. Na 800 g brambor přidáme cca 150 g
Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme česnek, orestujeme, lehce podlejeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu
Pikantní zelňačka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu, pepř, papriky, orestujeme, podlijeme vodou. Kysané
Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Na hluboké pánvi rozpálíme olej, přihodíme česnek, necháme chvilku opékat, pak fazolky, lžičku tymiánu
Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
Na několik hodin táhneme vývar z masa, kořením, rajčetem, protlakem a soli, můžeme dolévat trochu vodou
Kapustový nákyp (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Malou hlávku kapusty rozčtvrtíme, vykrojíme košťál a převaříme ve slané vodě. Scedíme, necháme okapat
Mořské plody se zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata)
oleje orestujeme půl paličky lisovaného česneku do vůně
Kapří halászlé bez kostí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
vsypeme do vařícího vývaru, přidáme ještě i sekanou zelenou
Špenátová polévka Zelený čtvrtek aneb Co s nevyužitelnými částmi brokolice
Možností je více, já nabízím špenátovou, na Zelený
Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Sůl se pečením zvýrazní, je třeba solit opatrně.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Po 15 minutách ryby podlijte vínem, lžící je přelijte Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
dejte ho do trouby.,Po 15 minutách ryby podlijte vínem Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
je vidličkou dohladka, osolte, opepřete, přilijte vinný Podávejte se zeleným chřestem – odkrojte tuhé konce
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Podobná, ale přece každá odrůda jiná. Jaká jablka se k čemu hodí?
Její výrazné aroma vám při pečení provoní celou kuchyň Do Vánoc na takovém místě přečká sladká česká odrůda
Ovocný gulášek aneb co s přemírou marmelád
a namleté koření na Svařáka a povaříme asi 5 - 10 min Připepříme a povaříme jako guláš, až je maso měkké.
Minutkový gulášek se žampiony a červenou kapií
Na oleji osmažíme proužky cibule a farmářské slaniny. Přidáme na nudličky nakrájenou vepřovou kýtu a