Zelené fazolky s grilovanými rajčaty

Zelené máslo s listovou hořčicí

mít v zásobě štědrou porci másla třeba na steak

Zelený chřest s parmskou šunkou

Nechte stát 5 minut, vodu slijte, chřest osvěžte

Telecí hřebínek s bylinkovou krustou

každého 1/2kg masa počítejte zhruba 15 minut pečení

Smažená telecí játra s cibulkou

Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda

Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu na silném ohni a osolte ji. Vložte chřest a uvařte ho doměkka

Kuře se zeleným chřestem a estragonem

Brambory dejte do hrnce s osolenou vodou, přiveďte k varu a povařte asi 10–15 minut doměkka. Sceďte

Koláč s telecím masem a houbami

Jarní salát ze zelených listů

Na dně misky promíchejte ocet, olej, moučkový cukr a sůl s pepřem. Na to dejte salátové listy, ředkvičku

Zelený tekutý salát s cuketami

Cuketky omyjte, nakrájejte na kolečka a dejte vařit do litru osolené vody, po 2 minutách vaření

Telecí řízky v hrubé strouhance

Telecí řízek se propeče dorůžova.

Telecí plněné špenátem a mozzarellou

Přes plastový sáček naklepejte telecí medailonky, osolte

Telecí ossobuco s omáčkou Madeira

Ossobuco očistíme (prohlédneme, aby tam nebyly úlomky kostí), osušíme, okolní šlachy na 3 místech nastřihneme

Thajské zelené kari s tofu

Do výpeku pridáme zelenú kari pastu a niekoľko sekúnd

Indonéské zelené palačinky s kokosem

Nejprve připravíme kokosovou náplň, z vody a cukru při nízké teplotě za občasného míchání svaříme sirup

Losos s omáčkou se zeleným pepřem

kastrolku dáme kousek másla, když se rozpustí, přidáme zelený

Lotus cheesecake z tvarohu (bez pečení)

Nadrťte 250 g sušenek a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Napěchujte hmotu na dno formy a dejte na

Telecí ossobuco s houbami a zeleninou

Svázání je důležité, aby se maso po dušení nebo pečení V hluboké pánvi na sádle rozškvaříme špek a opečeme

Telecí ossobuco a šafránové rizoto

Před koncem pečení posypeme maso gremolatou a necháme

Telecí řízek na bílém víně

Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor, může

Zelený chřest s veganským parmezánem

Zelený chřest omyjeme, odřízneme spodní dřevnatou

Zelené fazolky se sýrovou omáčkou

Následně přidáme omyté zelené fazolky, které na pánvi

Vejce zapečené na zelených fazolkách

Zelené fazolky scedíme a necháme okapat.

Telecí řízky v pařížském těstíčku

Telecí řízky naklepeme, po stranách nakrojíme, aby