Nejdříve si nachystáme makovou náplň. rozšlehaným vejcem a pečeme tak 20 minut dozlatova při
Těsto vypracujeme smícháním všech surovin a necháme v lednici hodinu odpočinout. Na náplň také smícháme
Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, mák, mléko, citrónovou kůru a mouku promíchanou
Během kynutí si můžeme připravit nádivku: v mléce svaříme cukr, med, rozinky, skořici, příp. jádroviny a mák
Zamícháme do ní kakao a kávovou kašičku. Do středu udělejte tužkou prohlubeň jako kávové zrno
Pakliže z něj budeme tvořit až po nějaké době, přidáme do něj ještě navíc 2 lžíce tekutiny (rum, vodu), protože
dílů, po vychladnutí naplníme krémem. krém: 500 ml mléka, 100 g cukru, 3 kávové lžičky rozpustné kávy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu, olej a zbytek surovin. Nakonec přidáme ušlehané bílky, pečlivě
Do mísy dáme mouku s PDP,kakao, nescafé rozpuštěné Upečeme při 180°C asi 15-20min.
Všechny sypké suroviny smícháme, přidáme žloutek a změklou Heru. Ze surovin zpracujeme těsto a necháme
Připravíme si mísu, kam dáme mouku, zlehka osolíme a uprostřed uděláme důlek, kam rozdrobíme půlku droždí
cukru, dokud nedostaneme konzistenci trochu tužšího medu Polevu naneseme na krém a posypeme nejprve tmavou,
Máslo utřeme s cukrem, přidáme kakao, rum, kávu a dáme prochladnout na 20 min do lednice, pak tvoříme kávová
a navrstvíme polovinu smetanového krému. Zarovnáme a posypeme kakaem přes sítko.
Těsto dáme na pečící papír a upečeme asi 15 minut při Krém: Ještě horku kávu scedíme, do 200g cukru přidáme
Uvaříme si silné espresso a necháme vychladit. Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme kávu, mléka
Kdyby se vám krém zdál málo sladký, je možno přisladit Po ztuhnutí nakrájíme řezy.