Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
Na másle orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a nakrájený pečený česnek, přidáme opranou a
Citronový žloutkový krém
Citronovou šťávu, kůru, žloutky a cukr dáme do misky ve vodní lázni a šleháme asi 10 minut, dokud není
Výborný dýňový krém
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Zeleninový krém s mlékem
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, dáme do osolené vody a uvaříme. Několik úhledných kousků ponecháme
Čokoládový vařený krém
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Dýňový krém s mrkví
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a
Květákovo-dýňový krém
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostečky. osmažíme ji na rozpáleném oleji v hrnci. Květák a dýni
Sněhové oválky s krémem
Pečeme 15 minut při 130-150°C. Krémem poté zdobíme zchladlé, upečené oválky.
Ovocné želé s krémem
Vzniklý krém dáme chladit. Před podáváním každou porci dezertu ozdobíme kopečkem
Pusinky s vanilkovým krémem
rozdělíme do misek nebo pohárů, přelijeme vanilkovým krámem
Jemný tvarohový krém
Do dobře umíchaného másla přidáme cukr a se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme prolisovaný tvaroh a doplníme
Mražený jahodový krém
Žloutky utřeme s cukrem. Jahody omyjeme, rozmixujeme a propasírujeme přes síť. Ušleháme smetanu do tuha
Hrušky s vanilkovým krémem
Čerstvé hrušky oloupeme a rozkrojíme. Vyjmeme jádřince a hrušky narovnáme na talířky. Přelijeme vlažným
Karbanátky s pšeničnými klíčky
vajíčkem, Solčankou, sojovou moukou a pšeničnými klíčky Vytvarujeme 5 placiček, které obalíme v pšeničných klíčkách
Špagetový salát s klíčky
Sójové klíčky vaříme asi minutu ve vroucí vodě, scedíme Vmícháme špagety, lahůdkové cibulky, čínské zelí, mrkev, klíčky
Piškotové řezy s tvaroho - likérovým krémem a jahodami
Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut, dokud se nám kraje Na krém vyšleháme smetanu do tuha.
Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
Na krém vyšleháme šlehačku, mascarpone a cukr v kompaktní krém.
Chlebové košíčky s krabem a avokádem
Potom je opatrně vyklopte, aby zůstaly dnem vzhůru, Chlebové košíčky bohatě naplňte krabími tyčinkami a
Košík plněný krémem a ovocem
Vychladlý korpus ve tvaru košíku promažeme marmeládou , naplníme krémem s ovocem (trochu krému si dáme stranou