Z těsta vyválíme obdélník, potřeme polovinou špenátu
Z listového těsta vyválíme plát( podle potřeby poprášíme Ty naplníme masovou směsí, těsto přehneme a kraje zamáčkneme
Švestky důkladně omyjeme, zbavíme pecek a nakrájíme na měsíčky Listové těsto koupíme buď v platu nebo vyválíme obdelník
Listové těsto rozpůlíme a z každé části vyválíme tenký rozetřeme do ¾ těsta.
Listové těsto vyválíme na pomoučněném vále na plát. Vyválené těsto pomažeme rozšlehaným bílkem a přehneme
Na vyválený plát listového těsta prolisujeme stroužek Těsto smotáme do roládky a nakrájíme na kolečka.
Listové těsto rozpůlíme. Každou polovinu vyválíme na pomoučněném vále hodně na tenko
Listové těsto rozválíme na tenký plát, které nakrájíme Na těsto poklademe filety z lososa a vychladlou špenátovou
Těsto rozválíme na velký obdélník a rozetřeme na něj Těsto smotáme jako roládu a nakrájíme na kousky cca
Z těsta vyválíme plát, doprostřed poklademe filé, zeleninu
Pláty těsta rozbalíme, jeden rozložíme na plech s pečícím Vrchní díl těsta opatrně sundáme.
Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím Okraje těsto potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct
Těsto mezitím rozválíme na plát 20x40 cm. rozpuštěným máslem a pečeme na 210 °C, když začne těsto
Listové těsto vyválíme na pomoučněném vále na obdélníkový
Hotový plát listového těsta rozdělíme na tři podélné Jemné těsto rolujeme tak, aby vznikly růžičky.