Italská Panna cotta s malinovou omáčkou

Želatinu připravíme podle návodu. Misky na panna cottu vymažeme důkladně máslem. Poté svaříme smetany

Ořechový koláč s marmeládou - italská Crostata

V míse smícháme mouku, heru, citronovou kůru a žloutky. Přidáme špetku soli a vodu. Vypracované těsto

Italské noky se špenátem a kuřecím masem

Na pánvi na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibulku. Přidáme k ní na kousky nakrájené maso a špenát

Hovězí steak s rozpečenou italskou šunkou

si dáme plátky šunky a osmahneme, poté vyklepneme vejce Servírujeme společně s vejcem a šunkou.

Pizza Riva podle Italské pizzerie

Piza těsto rozválíme do tvaru pizzy a pomažeme okraje prolisovaným česnekem a olivovým olejem. Střed

Velké bílé fazole na italský způsob

Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer

Zeleninový krém s rajčaty a řapíkem

V hlubším hrnci zalijeme horkou vodou na drobnější kousky nakrájenou zeleninu a mírně osolíme. Přikryjeme

Rajčata plněná krabím masem

Slijeme vodu z plechovky s krabím masem, přidáme k rajčatům.

Jemný krabí salát s rajčaty

Do mísy dáme krabí tyčinky, rajčata, čerstvou petrželku Jemný krabí salát s rajčaty podáváme vychlazený, nejlépe

Italská sekaná s pórkem, bylinkami, rajčaty a slaninou

Připravíme pokrájený pórek, pokrájenou chilli papričku, vejce , spařená oloupaná a nakrájená rajčata.

Italský chlebový věnec s vejci

Na střed rozložte šunku, vejce, sýr, bazalku, rajčata

Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)

Králíka vykostíme, pokrájíme na menší kousky a dáme

Kuřecí po italsku

mírně osolíme, potřeme pestem, vložíme po 3 sušených rajčatech

Špagety po italsku

chilli (dle chuti, ale stačí jen trošička) a nakonec vejce

Cizrna po italsku

Tip: Cizrnu po italsku můžeme klidně připravovat i

Kuře po italsku

cibuli, na proužky papriku, na měsíčky pokrájená rajčata

Kuře po italsku

česnek, přidáme oloupaná, nakrájená a semen zbavená rajčata

Květák po italsku

Rajčata pokrájíme na kostky, přidáme bobkový list,

Filé po italsku

Rajčata spaříme vařící vodou a oloupeme, nakrájíme

Úhoř po italsku

Staženého úhoře naporcujeme na 3cm kousky, osolíme, opepříme a opečeme v rozpáleném oleji. Opečeného

Čína po italsku

přihodíme sojové kostky, zase chvíli opékáme, přihodíme rajčata

Kachna po italsku

Česnek utřený se solí smícháme se stejnou hromádkou šalvěje. Kachnu na tučných místech popícháme vidličkou

Sušenky po italsku

práškem do pečiva, povolené máslo, pomazánkové máslo, vejce Nakonec opatrně vmícháme okapaná, drobně nakrájená rajčata

Kuře po italsku