Austrálská snídaně - vaječná omeleta s rajčaty, sýrem a koriandrem
Vejce našlehejte se špetkou soli. Pánev vymažte máslem, vlijte vejce a nechte je pár
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených rajčat Zelenina V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených rajčat
Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a sušenými rajčaty
Z kozího sýra, sušených rajčat a lístků bazalky připravíme Podáváme se šťouchaným bramborem a opečenými cherry rajčaty
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Poté vlijte konzervovaná rajčata a pivo, přidejte lístky
Bio hovězí burger se slaninou, čedarem a cherry rajčaty
Cherry rajčata grilujte cca 5 minut do lehkého zhnědnutí rozpuštěným sýrem, položte na něj plátek slaniny a cherry rajčata
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu
Karamelový ráj
V hrnci necháme zkaramelizovat cukr s máslem, směs odstavíme z plotny a vmícháme ovesné vločky. Polovinu
Ovocný ráj
Sklenici naplníme do poloviny ledem z jemně perlivé vody. Přidáme nakrájený meloun, jahody, borůvky a
talská kuchyně - předkrmy - smažené toasty s mozzarellou
Toasty obalíme v rozšlehaném vejci a smažíme z obou
Kuře krále Jiřího
Lisovaný česnek a zázvor smícháme v oleji. V této marinádě necháme aspoň 1 hodinu odpočinout osolená
Kuře krále Prithvírádže
Očištěné kuře naporcujeme a kůži stáhneme. Česnek, sůl a všechno koření vyjma šafrán důkladně rozetřeme
Nápoj krále Šalamouna
Očištěné suroviny rozmixujeme, vymačkáme šťávu do které přidáme víno a osladíme medem. V teplých měsících
Vejce na různé způsoby: Začněte den chutnou a vyváženou snídaní
Vejce jsou skvělou potravinou, jelikož jsou spolu s Snídaňová vejce Jsou navíc bohatá na bílkoviny.
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a opepříme. Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme
Čirokovo-slunečnicové lívanečky (s minimem škrobů) bez lepku, mléka a vajec
Vypracujeme těsto, které by mělo být tekuté a poté naliváme na pánev s rozpáleným olejem. Tvoříme malé
Domácí žitný chléb podle kluků v akci
Příprava rozkvasu: 3 lžíce kvasu (buď dostanete darem nebo si ho připravte podle našeho receptu) 200
Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou
Smícháme uvedené ingredience (kromě paprik) do marinády. Vložíme filety a necháme marinovat alespoň
Velikonoční nádivka (hlavička) - klasika z jizerskokrkonošské oblasti
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, žloutky vmícháme
Králičí maso na víně pečené s kořenovou zeleninou
zeleninu připravenou, ji vložíme do pekáčku společně s králičími
Hovězí kotlík s mrkví, máslovou dýní a brambory
Maso nakrájíme na kousky. Mrkev nakrájíme na půlkolečka, dýni a brambory na kousky. Na oleji zprudka
Marinovaná jogurtová králičí stehna pečená na paprikách
Maso osolíme a opepříme. Smícháme jogurt s hořčicemi, paprikou a utřeným česnekem. Stehna důkladně obalíme
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Králičí stehna kuchyňsky upravíme a připravíme si Do této marinády králičí stehna naložíme přes noc do