Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky. Na žampiony rozdělíme smetanovou směs.
Žampióny podusíme na kousku másla nebo uvaříme v troše Žampióny nakrájíme nadrobno, šunku také, jarní cibulku
Žampiony podle velikosti rozkrájíme na čtvrtky, půlky Neměla by nám vzniknout řídká omáčka, žampiony by měly
Nakrájíme si žampiony na plátky a cibuli na kolečka míse navrstvíme polovinu brambor, zasypeme cibulí a žampiony
Vločky namočíme na 10 minút do mlieka. Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny
Připravíme si žampiony k plnění, vyřezáme nožičky, vydlabeme a vznikne nám mistička, žampiony opláchneme
Během smažení masa pokrájíme žampiony na klínky (nebo Po osmažení masa přisypeme do hrnce žampiony, které
v malé misce si rozmícháme hl. mouku dle potřeby kolik Přimícháme scezené žampiony.
Žampiony sloupneme a ostřejší lžičkou vydlabeme dužin jemném slzičkovém struhadle a důkladně promícháme s řapíkem
Kuskus odměříme v nějaké nádobě, přidáme k žampionům Pokud se v žampionech nevydusila všechna tekutina,
nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony