Gnocchi se smetanou, žampiony, špenátem a kuřecím prsíčkem
rozehřejeme pár kapek olivového oleje, orestujeme gnocchi, žampiony
Kuřecí v rajčatové omáčce s žampiony podle Jirky
nakrájíme na kostičky, ty pak společně s pokrájenými žampióny
Sójový pochoutkový salát se žampiony a uzeným jazykem
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a pár minut V míse smícháme sójové kostky, žampiony, kousky hovězího
Rump steak s pepřovou omáčkou s žampiony a fazolkami
Přidáme žampiony a zelený pepř. Podáváme upečené steaky s fazolkami přelité omáčkou z žampionů
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně
Lilek zapečený s mletým masem, rajčaty a žampiony
osmahneme jemně nakrájenou cibulku a očištěné nakrájené žampiony
Hruškové muffiny s mléčným karamelem a lískovými oříšky
vejci, mouku prosejeme, smícháme s kořením, sodou, práškem Troubu si předehřejeme na 160°C (horkovzduch, u klasik
Gnocchi s pikantním králičím masem, slaninou a žampiony
Hotové žampiony přidáme ke králíkovi. můžeme použít lišky nebo hříbky.
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Přisypeme hrášek a podlijeme vodou.
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
nakrájíme na co nejtenčí plátky a podáváme s vařeným hráškem
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika při servírování hrušky polijeme.
Krémová polévka z celeru a hrušek s pastinákovými chipsy
Hrušky, celer a cibuli omyjeme, oloupeme a nakrájíme V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme hrušky se zeleninou
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika tím hrušky při servírování polijeme.
Řízky z králičích vykostěných hřbetů v Hrašce
Králičí řízky naklepeme, mírně osolíme-(Hraška je z Hrašky a vody.
Králičí roláda s hříbky.... v košilce z bránice
Králíka vykostíme a vykostěný plát z obou stran osolíme Na ni (na tu bránici) položíme králičí maso.
Buchtičky s krémem z domácího kvásku
Stačí 15 minut, a kvásek krásně nabude. Nakonec také máslo a kvásek s mlékem.
Narozeninový dort Krteček s oříšky
Mouku smícháme s kakaem i kypřícím práškem a vmícháme (jemně přimáčkneme, aby se drobky ani oříšky nesesypaly
Banán na špejli v čokoládě s oříšky
Banány oloupeme a rozkrájíme na polovinu. Každou polovinu napíchneme na dřevěnou špejli. Čokoládu rozpustíme
Houbová omáčka z lesních hříbků
Dvě lžíce másla rozpusťte v širším kastrolu, pak na něm nechte zesklovatět cibuli nakrájenou najemno.
Pomazánka s bazalkou a piniovými oříšky
Piniové oříšky lehce orestujte na pánvi na sucho, bez Přidejte piniové oříšky, česnek, bazalku, dochuťte
Masarykovo cukroví s lískovými oříšky
Lískové oříšky si namočíme do studené vody. Vypracujeme těsto a přidáme okapané oříšky.
Carpaccio z čerené řepy s oříšky
Vinný ocet svaříme se solí a cukrem. Přilijeme olivový olej, med šťávu z pomeranče a sójovou omáčku.
Pesto s dýní a kešu oříšky
Kešu oříšky rozmixujeme v robotu dohladka. Pak přidáme nastrouhaný parmezán, rozmixované oříšky