Maso vykostíme, slaninu nakrájíme na tenké plátky. Do hluboké pánve položíme slaninu (můžeme dát samozřejmě
Zahřejte troubu na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C. Olej zahřejte na vysokém plameni v kastrolu vhodném
V míse smíchejte krůtí maso česnek koriandr citronovou Krůtí kofty potřete olejem a grilujte za občasného
Maso si nakrájím na větší kousky, osolím, opeřím a vložím do marinády. Tu si připravím z vajec, papriky
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, česnekové stroužky nakrájíme na tenká kolečka. Stehna osolíme
Maso nakrájejte na tenké proužky nebo je rozdělte vidličkou na svazečky vláken. Troubu předehřejte na
Maso zavineme a ovážeme nití. Citronovou šťávu smícháme se solí, pepřem, paprikou a maso pokapeme. Necháme
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme je na horké máslo a po obou stranách opékáme dozlatova
Omytá stehna osolíme, vložíme na kostičky vyškvařené slaniny a po obou stranách opečeme. Přidáme kostičky
Nejprve minimálně na hodinu namočte špejle – ideálně bambusové – do studené vody.Maso nakrájejte na proužky
V hrnci na několika kapkách oleje zkaramelizujeme krystalový cukr, na cukr vložíme cibule rozkrájené
stran osolíme a posypeme kořením, srolujeme jako roládu nějakou klasiku dáme rádi, takže peču 2 druhy masa (krůtí
Stehna naskládáme do pekáčku, zalijeme vodou a přikryté dáme péct. Pečeme při 180 °C asi 3/4 hodiny.