Na pánvi smíchejte cukr, vodu, med, šťávu vymačkanou z půlky citronu a nastrouhaný zázvor. Vařte za
Promíchejte ingredience na marinádu. Maso v ní 30 minut v chladu marinujte. V jiné misce smíchejte suroviny
Postup: V hrnku ohřejte smetanu (ať je jen vlažná, ne horká), nadrobte do ní čerstvé droždí a přidejte
rozmarýnem, přidáme neoloupané stroužky česneku a nasekanou Bylinková krusta: Toastový chléb nakrájíme na kostky
Opečenou směs stáhneme z ohně, přidáme nahrubo nasekanou Na závěr posypeme nasekanou zelenou částí lahůdkové
Maso očistíme, osušíme, osolíme a potřeme rozpuštěným máslem. Koření smícháme (ideálně rozmixujeme
Pstruha nejprve očistíme a poté z něj ostrým filetovacím nožem odkrojíme oba filety. Každý filet začistíme
Rybí maso očistíme a osušíme. Z obou stran dochutíme solí a pepřem. V misce utřeme 2 lžíce změklého
Kuře očistíme, osušíme a rozdělíme v kloubu na poloviny. Připravené díly pak ještě několikrát nařízneme
Okurku očistíme, banán oloupeme. Jablko očistíme, zbavíme jádřince a oloupeme. Koriandr propereme,
Vmíchejte najemno nasekanou cibuli a na malé kousky nakrájené krabí tyčinky.
Na krustu promíchejte strouhanku s polovinou najemno V misce vyšlehejte smetanu s najemno nasekanou petrželkou
Postup: Troubu předehřejte na 140 °C. Pepř, koriandr a ořechy podrťte v hmoždíři. Bylinky a šalotku
Česneky oloupejte a rozkrojte na čtvrtiny. Jeden omytý citron nakrájejte na kolečka. Obojí vsypte
Troubu rozpalte na 230 °C. Pečicí plech vyložte alobalem a dejte stranou. V robotu rozmixujte střídu
Bagetu rozpulte a vydlabejte střídku. Rozdrobte ji a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte
Troubu předehřejte na 140 °C. Hořčici, sůl, pepř a tymián rozmělněte v hmoždíři. Promíchejte s olejem
potřeme olivovým olejem a ze všech stran obalíme nasekanými Zakysanou smetanu smícháme s nasekanými lístky petržele