Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Roštěnou naporcujte. V hmoždíři rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
VIDEO: Jehněčí hřbet s krustou z makadamových oříšků
Mezitím si připravte krustu: v míse smíchejte změklé máslo, nasekané oříšky a bylinky a strouhanku.
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme v nasekaných
Svěží tiramisu con frutti di bosco
Dvě hrsti lesního ovoce (frutti di bosco) rozmixujeme Svěží tiramisu con frutti di bosco je perfektní dezert
Losos v limetkové krustě a koprový bramborový salát
Do další misky si připravte hladkou mouku a ve třetí
Polévkou proti nachlazení: Mrkvový krém se zázvorem
Postup Ve vyšším hrnci krátce orestujte mrkev nakrájenou na plátky, přidejte nakrájenou cibuli a plátky
Ústřice s rukolovým pestem, šalotkou a parmazánovou krustou
Příprava krusty (cca 10 minut): Oloupanou cibuli studený talíř přeložíme lžící vytvarovaný nok ze slané
Nadýchaná žemlovka s brusinkami a křupavou mandlovou krustou
Žemle nakrájíme na kostky a namočíme v mléce. Žloutky utřeme s cukrem a změklým máslem do pěny. Z
Filet z pangase v zázvorové krustě se špenátem a ořechy
Vmícháme nasekané ořechy a podáváme s rybími filety
Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
Přidáme i nasekaný česnek, trochu sušeného tymiánu bylinky, strouhanku, žloutky a umícháme těsto na krustu
Osvěžující ovocný koktejl proti bolesti hlavy
Jablečnou a třešňovou šťávu smícháme v karafě s pomerančovým džusem a přidáme šťávu z poloviny limetky
Jehněčí kotlety v bylinkové krustě s pak choi
strouhanku, plocholistou petržel, rozmarýn, sůl, pepř a nasekaný vyndáme z trouby, potřeme hořčicí a obalíme v bylinkové krustě
Pórkovo-bramborový krém se smetanou a podušenými lesními houbami
Vývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané a na menší kousky nakrájené brambory a nakrájený pórek
Česnekové kuře na smetaně podle herečky Jany Bouškové
sýrové krustě nelze ve výpeku otáčet, jen výpekem chuť, ale tou delší tepelnou úpravou a asi i tou smetanou
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
V misce rozetřeme nasekaný česnek se solí a s trochou Vyjmeme, posypeme uzenou paprikou, pomažeme kysanou smetanou
Kuřecí stehna pečená v marinádě se zakysanou smetanou a zeleninou
Stehna do této marinády naložíme přes noc.
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
Cibuli si nakrájíme nadrobno, na másle jí zesklovatíme, přidáme mrkve nakrájené na poloviční plátky
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
Kuřecí roláda s játrovou náplní, na vánoční svátky jak dělaná
vejce, koření, utřený česnek, kostičky slaniny a sekané
Tomatová polévka se zakysanou smetanou, praženými semínky a bazalkou
V hrnci na oleji orestujte nasekanou cibuli. Na talíři polévku ozdobte zakysanou smetanou, čerstvými
Mrkvová polévka se zakysanou smetanou s nízkým obsahem laktózy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bramboru oloupeme
Celozrnné palačinky s granátovým jablkem, banánem a zakysanou smetanou
Z mléka, vajec a mouky si připravíme tekuté těsto. Na rozpálené teflonové pánvi tvoříme palačinky. Granátové
Banánový milkshake se zakysanou smetanou s nízkým obsahem laktózy
Do výkonného mixéru dáme banány, zakysanou smetanu, mléko a špetku skořice. Velmi dobře promixujeme.
Dýňová polévka ve skleničce se smetanou s nízkým obsahem laktózy
Cibuli si nakrájíme na drobno a osmahneme na trošce olivového oleje. Dýni oloupeme, zbavíme semínek