Uzenou křížovou kost vložíme do hrnce, přidáme koření (Je dobré si nechat křížovku při nákupu přeseknout,
Na dno hrnce dáme trochu vody, když vzkypí, přidáme proužky nakrájené maso, orestujeme, osolíme, opepříme, dáme
Opláchnuté maso nakrájíme na malé kostičky a na rozpáleném oleje osmahneme do měkka a osolíme. Přidáme
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi. Až maso chytne zlatavou
Žlouky vyšleháme s cukrem a vodou, vmícháme jablka, ořechy, mouku s práškem do pečiva, a nakonec lehce
Dáme piecť do formy priemer 24 cm asi 35 minút. Vysypeme na tanier a keď to vychladne, ozdobíme tortu
Korpus: čokoládovou polevu rozehřejeme ve vodní lázni a necháme trochu zchladnout. Z bílků ušleháme
namažeme marmeládou, krémem s broskvemi (trochu krému si dáme Zbytkem krému pomažeme vršek a boky dortu, dáme vychladit