Kuřecí medailonky s chřestem
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté scedíme
Polévka z kořene pampelišky
Pampeliškové kořeny pořádně opláchneme a oškrábeme. Poté kořeny zalijeme cca 1,5 l vody.
Chřest vařený v páře
Zbytek svážeme provázkem cca po 6 kusech a vložíme Osolíme a vaříme v páře cca 20 minut.
Kuřecí játra v majoránce
Na olivovém oleji dozlatova opečeme játra, přidáme cibuli, česnek. Zalijeme vínem a dusíme, dokud se
Kari s květákem bez masa
Přidáme k ní drcený česnek a mletý zázvor. Jakmile zázvor zezlátne, přidáme kurkumu, koriandr,
Brokolice s avokádovým krémem
Opepříme, přidáme rozmačkaný česnek a citronovou kůru Podáváme brokolici přelitou vytvořeným krémem jako
Květák s řeřichovým krémem
Květák nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený
Čokoládová kaše s malinami
Mléko s vodou smícháme a přivedeme k varu, přídáme pohanku a osolíme špetkou soli. Odstavíme a necháme
Kuřecí prsa s fazolkami
Maso osolíme, opepříme a na pánvi s olejem zprudka osmažíme. Maso přendáme do pekáče vyloženého pečícím
Tortily z kukuřičné kaše
V míse smícháme kukuřičnou kaši, prosátou kukuřičnou Uhněteme z něj velkou kouli.
Pohanková kaše s brusinkami
Mléko přivedeme k varu, přidáme špetku soli a pohanku. Vše dobře promícháme, vypneme plotnu a necháme
Ovesná kaše s jablíčky
Jablka nakrájíme na plátky, do pánve dáme nápoj, přidáme vločky, jablka a povaříme asi 5 minut. Poté
Polenta – kukuřičná kaše
Kukuřičnou krupici zalijeme dvojnásobným množstvím studené vody a necháme cca 2 hodiny. Poté přivedeme
Žloutkové věnečky s krémem
Upečeme při 180°C asi 8 minut. Příprava krému: Z mléka a pudinku uvaříme klasický
Jihočeský houbový kuba
Na dno dáme polovinu uvařených krup, poté vrstvu hub a zakryjeme druhou polovinou krup.
