Vepřové karé se sušenými houbami
Vepřové karé podle potřeby očistíme. Karé důkladně osmahneme z obou stran.
Vepřové karé na srbský způsob
Vepřovou kotletu (karé) bez kosti pokrájíme na řízky Vepřové karé dusíme přikryté na mírném ohni asi 30
Kakaová kolečka s pomerančovou kůrou
Mouku, cukr, kakao a zázvor promícháme v míse. studené máslo nakrájené na kostky, vejce, pomerančovou kůru
Meruňková zavařenina s pomerančovou kůrou
S pomocí škrabky pak nastrouháme pomerančovou kůru meruňky, cukr, želírovací cukr a pomerančovou šťávu a kůru
Tymiánový olej s citronovou kůrou
Polovinu oleje nalijte do hrnce. Přidejte bylinky a na středním plameni pomalu zahřívejte. Občas promíchejte
Plnene arabske kure
U kuřete prsty oddělíme (nadzvedneme) kůži na prsíčkách Buď kuře zašijeme nebo svážeme.
Kulér
Hmotu, teď už kulér rozmícháme, případně ztuhlou hmotu Poznámka: Kulér má hustotu asi jako med; není sladký
Kuba
Krupky uvaříme, propláchneme. Na pekáči rozpálíme sádlo, osmahneme nakrájenou cibuli, na kterou vložíme
Kuba
Houby 2 hodiny předem namočíme v menším množství vody a v téže vodě je uvaříme. V osolené vodě uvaříme
Kuba
Houby dejte do hrnce zalijte je půllitrem vroucí vody osolte okmínujte a nechte stát přikryté (nejlépe
Kuba
Houby namočené v mléku pět minut povařte a slijte; kroupy propláchněte vodou. Část sádla rozpalte v
Kuřecí prsíčka se špenátovou omáčkou
Dáme stranou a použijeme na ozdobu při servírování. Na vysmaženém tuku ze slaniny zprudka opečeme kuření
Nudlová polévka s kuřecím masem
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky nalijeme slepičí vývar, přidáme citrónovou šťávu, kúru
Sýrová roláda s kuřecím masem
uvařené natvrdo, okurky a jemné kostičky pečeného kuřecího
Kuřecí řízky v sýrové omáčce
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Bazalku omyjeme, osušíme a lístky otrháme. Na řízky poklademe
