Slavnostní smetanový pórkový krém
Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle osmažíme šalotku, přidáme pórek nakrájený na kolečka
Hrachová kaše s majoránkou a klobáskou
Uvařený hrách rozmixujeme na kaši. Jíšku přilijeme do hrachové kaše a 10 minut povaříme
Kuřecí plátek s rozpečeným hermelínem
Maso omyjeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji s rozpáleným olejem. Poté na maso dáme hermelín a
Žluté kari s dušeným hovězím
Poté přidáme 2 lžíce kari pasty a 5 minut povaříme, Poté přidáme zbylou kari pastu.
Bylinkové krém s medvědím česnekem
V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na něm nasekaný česnek a pokrájené bylinky. Pak přidáme malé kousky
Brambory plněné pažitkovým krémem
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme je ve slupce. Poté je necháme vychladnout a z každé brambory seřízneme
Krém Sabayon s drobným ovocem
Oblíbené ovoce rozdělíme do zapékacích misek, vhodných do trouby. Poté zapneme horní gril. Krystalový
Raffaello roláda s kokosovým krémem
Den předem si připravíme základ na krém. Připravený krém vyšleháme s vychlazeným mascarpone
Salát z červené řepy s křenem
Salát lze připravit jak z vařené tak čerstvé řepy, záleží na nás co nám chutná. Semínka opečeme na suché
Kuřecí prsa se slaninu a zeleninou
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby nám vznikla kapsa a
Smetanový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Brokolicová polévka s kokosovým krémem
V hrnci rozpálíme tuk a osmahneme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme brokolici a zalijeme kokosovým mlékem
Kuřecí kousky na smetaně s houbami
Na másle osmahneme cibuli a poté přidáme omyté a nakrájené houby. Přidáme kousky masa, osolíme, opepříme
Kari s cuketou a kokosovým mlékem
V kastrolu na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a kari Přidáme kousky kuřecího masa, česnek, papričku a zázvor
Vepřové filé de luxe
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové utěrce. Špičatým nožem uděláme ve středu po
Linecký koláč s ovocem a krémem
Na těsto smícháme všechny suroviny a vypracujeme. Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu
Kuřecí prsa ve vinném bramboráku
Prsa rozkrojíme a injekční stříkačkou napícháme víno.Osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Nastrouhané
Cuketový salát s kuřecím masem
Cukety si očistíme a nakrájíme je na plátky zhruba 5 mm široká. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a kolečka
Salát Caesar s kuřecím masem
Na závěr přidáme prolisovaný česnek. Listy salátu podáváme se zálivkou, plátky kuřecího
