Zázvor
známou léčivou rostlinou, která nám může pomoci při použít také pro vylepšení pokrmů připravených z plodů moře
Kuře na kari s červenou paprikou
Kuřecí prsa odblaníme, omyjeme a nakrájíme na kousky nakrájenou šalotku, pak přidáme odložené maso, posypeme kari
Pečené kuře s kari rýží
Kuře omyjeme, osolíme, potřeme prolisovaným olejem vodou nasypeme propláchnutou rýží a přidáme 2 lžičky kari
Snadné máslové kari kuře
masa a přidáme postupně všechno koření- kurkumu, zázvor Přidáme kari, protlak a zalijeme vývarem.
Pečené kuře s bramborovou kaší
Pečeme při 180 °C cca 45 min. Pečené kuře servírujeme s bramborou kaší.
Kuřecí prsíčka nadívaná ve slaninovém závoji
Maso naklepeme, osolíme, okořeníme. Poklademe slaninou, špenátem, orestovanými játry, kouskem parmazánu
Kuřecí řízky v sýrovém závoji 2
Na těstíčko si smícháme nastrouhaný sýr, vejce, grilovací koření, mléko a mouku. Řízky v něm obalíme
Indická polévka z červené čočky se zázvorem a kokosovým mlékem
Na oleji osmahneme zázvor, česnek a cibuli.
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě Z vypečené šťávy sejmeme tuk, přilijeme víno, zázvor
Dýňová polévka se zázvorem a kari
již potřeba loupat, krásně se uvaří a rozmixuje i s kůrou větší plátky nakrájený stroužek česneku a 3 plátky zázvoru
Zeleninová polévka s kari a zázvorem
Do orestované zeleniny přidáme nastrouhaný zázvor, propasírovaný česnek, bobkové listy, kari, koriandr
Vepřové na zázvoru s kari pyré
naklepeme a osolíme, okoreníme a potrieme nastrúhaným zázvorom Mäso podávame s kari pyré a hráškovým pyré.
Mrkvový krém se zázvorem a chilli
Šalotku nakrájejte nadrobno, česnek na plátky, zázvor na mírném plameni restujte asi 3 minuty, přidejte zázvor
Mrkvový krém s čerstvým zázvorem
Přidejte předem oloupaný zázvor nakrájený na kolečka Podávejte dle chuti ozdobené kouskem pomerančové kůry
Mrkvový krém s čerstvým zázvorem
Přidejte předem oloupaný zázvor nakrájený na kolečka Podávejte dle chuti ozdobené kouskem pomerančové kůry
Karotkový krém s jablky a zázvorem
Poté přidejte jablka a zázovr a vše zalijte vývarem Podle chuti dosolte.,Hotový krém ozdobte na talíři
Dýňové kari s lilkem a zázvorem
Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, zázvor , arašídové máslo a kari.
Mrkvovo-čočkový krém se zázvorem
Pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem na krém. Mrkvovo-čočkový krém se zázvorem podáváme horký s čerstvým
Hovězí nudličky se zázvorem a kari
Cibuli a zázvor nakrájené na větší kusy, celé stroužky Přisypeme kari a skořici, přidáme rajčata a necháme