Houbová paštika
Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte šalotky a chvíli je opékejte, pak vmíchejte jemně nasekaný pórek a
Houbový salát
Houby nakrájejte na kostičky a zprudka orestujte v rozehřáté pánvi s olivovým olejem. Přidejte rozmarýn
Houbová polévka
Sušené houby zaliju vařící vodou a nechám 5 minut stát, čerstvé podusím doměkka. V širokém kastrolu
Houbové bramboráky
Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle do cedníku. Osolíme a necháme okapat. Mezitím si očistíme
Houbové risotto
Houby očistěte a nakrájejte na menší kousky. Šalotky nakrájejte najemno. Bujón zalijte horkou
Houbová cibulačka
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, cukr,
Houbový guláš
Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Maso očistíme a osušíme na papírovém ubrousku. Osolíme
Houbové pápeří
ušlehám sníh z bílků a postupně a jemně ho vmíchám do houbového Recept jsem našla v kurzu vaření v Pošumaví z roku
Houbový Stroganoff
Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky nebo na čtvrtiny. Okurky nakrájíme na plátky, oloupanou
Houbový guláš
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Slaninu nakrájíme
Houbový guláš
V rozpáleném hrnci s olivovým olejem orestujte dosklovata na menší kousky nakrájenou šalotku a na plátky
Růžičková kapusta přelitá nivovou zálivkou
lžících mléka, provaříme asi 2 minuty a pak celý krém Růžičkovou kapustu naskládáme na talíř, nivovým krémem
Opečené papriky přelité citrónovou zálivkou
Zatímco se papriky s cibulemi opékají, smícháme si zálivku Zálivku důkladně promícháme, opečenou zeleninu naskládáme
Jehněčí maso s bazalkou a česnekovou zálivkou
Kýtu dobře opláchneme, zbavíme kůže a přebytečného Hotové maso podáváme s různě upravenými bramborami
Letní salátek s rajčátkem a medovou zálivkou
Ingredience na zálivku smícháme a necháme med pořádně
Čočkový salát se zálivkou z rajského protlaku
Připravíme si zálivku smícháním rajského protlaku,