Houbová roláda
Na oleji zpěníme šalotku, přidáme houby nakrájené na kousky, sůl, kmín a lehce podusíme. Maso si rozřízneme
Houbové ragú
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli
Houbová česnečka
Očištěné, na plátky nakrájené houby zalijeme vodou, přidáme kmín, pepř a sůl a vaříme necelou půlhodinu
Houbové lívanečky
Z mléka, droždí a cukru připravíme kvásek. Houby nadrobno nakrájíme a podusíme je na troše tuku. Pak
Houbové bramboráky
Houby namočíme do osolené vody, necháme přes noc naložené, druhý den je scedíme, nakrájíme nadrobno a
Houbová pomazánka
Houby očistíme a nakrájíme na kousky, na pánvi rozpustíme máslo, přidáme trošku vody, přisypeme nakrájené
Houbová bramboračka
Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme na másle. Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu
Houbová pomazánka
Na pánvičce na pokrájené slanině zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, sůl, kmín, pepř
Houbová omáčka
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Houbové karbanátky
Nakrájené houby podusíme na másle s cibulkou. Rohlíky namočené v mléce rozmačkáme, osolíme, přidáme 2
Houbová sekaná
Houby očistíme, nasekáme a dusíme na cibulce zpěněné na másle. Přidáme vymačkané žemle, které jsme máčeli
Houbové placky
Brambory oloupeme, nastrouháme, osolíme a smícháme s očištěnými a nakrájenými houbami, přidáme 2 lžíce
Houbový guláš
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme sůl, kmín a nakrájené
Houbové kuře
Houbová kuřata pečeme asi 45 minut ve vyhřáté troubě Houbové kuře servírujeme s houbami a libovolnou přílohou
Kuřecí stehna s nádivkou a pečeným bramborem
Na nádivku oddělíme žloutky od bílků. Nádivku dáme kolem kuřecích stehen.
Kuřecí stehno plněné bylinkovou nádivkou
Nádivkou naplníme stehna a kovovými jehlami je za kůži kuře a vložíme do pekáčku.