Jáhlová kaše s ovocem podle Renaty
Uvařím jáhly v osolené vodě (ne moc) a nechám vystydnout, přidám lžičku medu, nasekané ořechy a švestky
Kuřátko na víně s žampiony a květákovou kaší
Rozehřejeme pánev s olejem a opečeme kuřecí řízek, Podáváme s květákovou kaší.
Dýňová polévka s mandlovým mlékem a kari
oranžovou dýni očistíme od semínek a nakrájíme i s kůrou Na závěr přidáme lžičku kari a mandlové mléko.
Bramborová kaše s brokolicí a vajíčkem - pro nejmenší
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme brokolici a
Zapečená bramborová kaše s vejcem a nivou
Na šunku navrstvíme bramborovou kaši a do středu uděláme
Kuřecí ledvinky s parmezánovou kaší a brusinkami
Kuřecí hřbety zbavíme biskupů, očistíme je, osolíme Když už jsou hřbety na 70% hotové, tak začneme vařit
Salát z pekingského zelí, s jablkem a křenem
Cibuli nakrájíme na kostičky, přidáme strouhaný křen
Ořechové banánky / tyčinky s vařeným krémem
Pak vychladlou kaši s máslovým krémem dobře promícháme Hotový krém dáme do cukrářského sáčku, naneseme na
Letní bramborová kaše s cuketou a bylinkami
Brambory, cuketu a celer oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do osolené vody s libečkem, petrželovou
Nepečený jahodový dort z domácího krému
tento dezert zabere o něco více než pečení, než bude hotový by se všude a rozmočilo krém i piškot.
Tvarohový linecký koláč s nutelovým krémem
to natřeme tvarohovou náplň a ozdobíme nutellovým krémem
Rýžové nudle a krůtí maso na kari
oleji osmahneme cibulku, vložíme maso a zaprášíme kari Až se bude zdát, že začíná být maso hotové, přidáme
Banánové (pseudo) tiramisu s krémem stracciatella
pomazánkové máslo, žloutek a cukr vyšleháme do kompaktního krému Tak teď zase vrstvičku krému, pak zase ty mokré piškoty
Masové koule v zelí na způsob segedínu
Poté mokrýma utvoříme koule, které zprudka opečeme Koule vytáhneme a do pánve dáme vyškvařit nakrájený
Osvěžující jahodovo-třešňové řezy s krémem
Tvaroh ušleháme se šťávou,strouhanou kůrou a sirupem Ovocným krémem potřeme vychladlý upečený korpus.
Bílkový řez s kávovým krémem a želatinou
Necháme vychladnout, potřeme krémem,dáme do studená Krém: v mléku rozmíchame inst.kávu a uvaříme puding
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
Hotové odložíme na papírový ubrousek. Hotové pocukrujeme.
Karo chléb bez lepku, mléka a vajec
Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce
Jahodový mousse (pěna) s mascarpone krémem
Krém: Mascarpone se všemi surovinami našleháme a těsně
Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé
Pokud se zdá krém moc hustý, tak můžete ještě přidat Na vychladlý korpus natřeme lučinový krém a něj natřeme
Čokoládový dort s mascarpone a lemon curd
Mezitím si připravíme lemon curd. Příprava krému je velmi jednoduchá.