Na řízky začněte čerstvou strouhankou: v mixéru rozdrťte pánvi rozehřejte zhruba centimetrovou vrstvu oleje a řízky
ze dvou stran párátky a obalíme v trojobalu jako řízky Sýrové řízky plněné houbami osmažíme dozlatova a podáváme
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme Je lepší si řízky nejdříve trochu předklepat.
Maso nejdřív protáhněte bílky, pak obalte ve strouhance Řízky opékejte dozlatova 3–4 minuty po každé straně
Na řízky dáme na plátky nakrájený hermelín. nakrájíme brambory ve slupce na měsíčky, posypeme kořením
Bramborový salát a kapr je vánoční klasika. Zkuste ale náš trochu jiný salát s trochu jinak obaleným
Pravý vídeňský řízek neboli Wienerschnitzel má být Podávejte s dílky citronu na pokapání.
Postup přípravy Příprava řízků: Část libového mletého Poznámka: Řízky smažíme pozvolna; tak, abychom olej
Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme Řízky osolíme a vložíme do pánve s rozpáleným olejem
Řízky z mletého masa Ve větší míse smícháme mleté maso Z odleženého masa vytvarujeme řízky, které budou uprostřed
fólií na tenké řízky. Řízky z obou stran osolíme a opepříme.
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Dejte si pozor, abyste maso krájeli přes vlákno, tedy
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Tip: Řízky můžete dopéct v troubě předehřáté na 200
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové řízky
marinádu z víno, sojové omáčky, česneku, čerstvého zázvoru hluboké pánvi(woku) orestujeme na oleji podušenou rýži
Smícháme s uvařenou rýží, vejcem, moukou, sýrem a promícháme Zahustíme moukou a zbylou rýží dle potřeby.
Na ghí opečeme cibuli, zázvor a česnek do zlata. Pokud rýži nepromícháváme koření zůstane nahoře, takže
kousky masa, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhaný zázvor přidáme mléko, jogurt, dle chuti chilli a podáváme s rýží
Připravenou zeleninu a rýži přisypeme k masu a promícháme.Přilijeme vaříme dalších 20 minut, až jsou brambory měkké a rýže
Rýži Uvařte podle návodu na obalu. Ptáčky zbavte provázku a vratte do omáčky, podávejte s rýží
Rýži nasypeme do hrnce s 3,5 hrnky vody, osolíme a Přisypeme rýži a promícháváme asi 3 minuty.