Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme Je lepší si řízky nejdříve trochu předklepat.
Maso nejdřív protáhněte bílky, pak obalte ve strouhance Řízky opékejte dozlatova 3–4 minuty po každé straně
Na řízky dáme na plátky nakrájený hermelín. nakrájíme brambory ve slupce na měsíčky, posypeme kořením
Bramborový salát a kapr je vánoční klasika. Zkuste ale náš trochu jiný salát s trochu jinak obaleným
Pravý vídeňský řízek neboli Wienerschnitzel má být Podávejte s dílky citronu na pokapání.
Postup přípravy Příprava řízků: Část libového mletého Poznámka: Řízky smažíme pozvolna; tak, abychom olej
Řízky v bramborákovém těstě Vepřové řízky naklepeme Řízky osolíme a vložíme do pánve s rozpáleným olejem
Řízky z mletého masa Ve větší míse smícháme mleté maso Z odleženého masa vytvarujeme řízky, které budou uprostřed
fólií na tenké řízky. Řízky z obou stran osolíme a opepříme.
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Dejte si pozor, abyste maso krájeli přes vlákno, tedy
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Tip: Řízky můžete dopéct v troubě předehřáté na 200
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové řízky
Omyté a odblaněné maso nakrájíme na řízky. : rýži podusíme se sádlem a hrozinkami do měkka.
Pak směs ochutíme solí, pepřem, kari kořením a kurkumou Masovou směs s lilkem a rýží dusíme v předehřáté troubě
Rýži povařte 15 minut v osolené vodě. rajčata, balkánský sýr pokrájený na kostičky, koření
Na začátek umytá kuřecí stehna obalíme v polovině koření ze všech stran, rozpálíme na velké pánvi 1 lžíci
stran osolíme, opepříme a okořeníme provensálským kořením
Kuřecí prsa dáme mezi pláty pečícího papíru a válečkem Opatrně kuřecí plát zabalíme a sepneme párátky.
Pečené kuřecí čtvrtky s divokým kořením podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo dušenou rýží