Lahůdkové řízečky
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Řízky namočíme v těstíčku a rychle opečeme na oleji
Kořeněné oříšky
Dejte do ní oříšky a tekuté ingredience (olej, agáve Chceme, aby všechno koření bylo na oříškách (v závěru
Lilek s rajčaty
Lilek, rajčata a mozzarelu si nakrájíme na kolečka Posypeme kořením a dáme na 20-30 minut při 200°C do
Smažený lilek
Lilky oloupeme, podélně nakrájíme na plátky (cca 1,5 Lilky pustí vodu a odstraní se případná hořkost.
Plněný lilek
Lilek překrojíme napůl a vydlabeme dužinu. Ke konci přidáme pokrájenou dužinu lilku.
Oříškové koláčky
Uděláme klasické linecké těsto. Vykrájíme kolečka a klademe na plech, hned na to nastříkáme do kolečka
Lilek v bešamelu
Lilek nakrájíme na centimetrové plátky, zasolíme a Lilek osušíme ubrouskem nebo papírovou utěrkou, posypeme
Nakládaný lilek
Baklažán narežeme na 1 cm hrubé kolieska a pokvapkáme olejom. Na suchej panvici z oboch strán opečieme
Těstoviny s hříbky
Těstoviny uvaříme podle návodu. Šalotku pokrájíme nadrobno a osmažíme na sádle. Vmícháme pokrájené houby
Marocky lilek
Baklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor
Formanské řízečky
Řízečky mají být malé, vyšší, jen mírně naklepané a na 1 porci se dávají 2 řízečky.
Hříbky na zimu
Houby očistíme, pokrájíme na větší kusy (tak 3x3 cm) a povaříme cca 5 minut ve slané vodě. Pak několikrát
Lilek se sýrem
Baklažán narežeme na kolieska hrubé asi 1 cm. Polovicu koliesok osolíme, okoreníme a uložíme na ne asi
Oříškové dárečky
Do misky dáme mouku, přidáme změklé máslo, cukr, mleté ořechy, žloutek, skořici a vypracujeme hladké
Oříškové řezy
Vejce, oba cukry, sůl, skořici našleháme do husté pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a s namletými
Plněné lilky
Já lilky dělám vždy, když mi zbyde hodně rýže. dochutíme vzniklou směs čerstvě namletým pepřem, kari kořením
Naložený lilek
posolte, zasypte posekaným čerstvým kořením - dávala Na závěr zalijte olivovým olejem.
Hovězí řízečky
Maso předem naložíme do česneku a trochu oleje Druhý den maso vyndáme a potřeme hořčicí. Obalíme v trojobalu