Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Kuřecí prsa nakrájejte na tenké nudličky. Přidejte rýži a nechte ji opéct.
Kuřecí kousky se sójou na žampionech s rýží podle Káti
Připravíme si kuřecí maso na kostičky, osolíme, opepříme Podáváme s rýží a salátkem dle chuti.
Sladká tečka na závěr
Říká se jim sladká tečka, ale obvykle jsou nejoblíbenější součástí celého menu. Řeč je o sladkých dezertech
Pečeně zimního závoje
Předehřejeme na 200 °C troubu. Maso potřeme ze všech stran olejem, osolíme ho, dáme do mísy a opepříme
Kůzlečí řízky s dipem
Kůzlečí maso naporcujte na řízečky velikosti dlaně. Podávejte společně s řízečky.
Oříškové jelení řízky na liškách
Lišky řádně očistíme od hlíny a jehličí, šalotky nasekáme pánvičce rozpustíme 3 lžíce másla, ve kterém osmažíme lišky
Kandovaný zázvor
Zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky silné 2-3 mm , na ty tři kusy zázvoru, co jsou na fotografii, jsem
Roštěnky na zázvoru
naklepeme si je, osolíme, opepříme,posypeme 1 lžící zázvoru Ke konci dušení přidáme 1 lžičku zázvoru, do vody rozkvrdláme
Ryby na zázvoru
Porce ryby osolíme, opepříme a okořeníme zázvorem. Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Nakládaný zázvor
Zázvor omyjte a oškrabejte pomocí lžičky či oloupejte Zdá-li se vám zázvor příliš houževnatý krátce jej v
Kýta na zázvoru
Na rozehřátý tuk dáme papriku, pepř, zázvor, nové koření, rozetřený česnek – malinko rozvoníme a promícháme
Roštěnky na zázvoru
Mezitím posypeme maso tlučeným zázvorem a pepřem a protože Masox je sám o sobě slaný.Příloha: těstoviny, rýže
Fazolky ze zázvorem
nakrájený 1 stroužek česneku a 1/2 lžičky mletého zázvoru kapkami vína, opatrně zamícháme a podáváme s dušenou rýží
Zálivka se zázvorem
Uvedené ingredience společeně prošlehejte v misce. Zálivku podávejte například k salátu ze 3 šalotek,
Roštěná na zázvoru
Potom je naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme zázvorem nebo rýží, těstovinami.