Na plech rozložte kuřecí křídla, skelety nebo (řapíkatý nebo nať bulvového), zelená část
Přidejte kuřecí maso, slaninu, polovinu česneku oleji opékejte na středním plameni cibuli, mrkev a řapíkatý
Jatýrka očistíme, překrájíme na poloviny, dáme do misky a spaříme vřelou vodou. Na sítku necháme okapat
Kuřecí špalíky očistíme, vykostíme a osušíme papírovou v uzavíratelné misce necháme v chladu 30 minut i déle
Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. V hlubší pánvi na polovině rozpáleného másle orestujeme
Stáhneme kůži,čtvrtky nařízneme ke kosti pro lepší prosmažení. Obalíme v trojobalu a smažíme jako řízek
Celé kuře opatrně vykostíme. Celé kuře posypeme kořením, prsty rozetřeme.
Obě prsa rozkrojíme na dva tenčí plátky (podle velikosti, jsou-li malá, necháme je vcelku). Lehce je
Plát vykostěného kuřete osolíme z obou stran, rozložíme Vše řádně promícháme a rozprostřeme na plát kuřecího
Kuřecí prsa nakrájejte na 2 cm silné plátky, osolte Maso bude křehčí a šťavnatější.
Kuřecí špalíky osolíme a podusíme v zeleninovém vývaru smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme s dušeným kuřetem
Smícháme všechny ingredience na marinádu a do poloviny vložíme maso, důkladně obalíme a necháme aspoň