Pečené kuře na citronech
Celé kuře omyjeme, necháme okapat a osušíme. nakrájíme na silnější kolečka, zbývající necháme celý
Kokosové kuře s rýží
Kuřecí prsa osušíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozehřejeme oleje a opečeme na něm kuřecí kostky
Kuře zelí brambory
vemte si k ruce pekáček tak velký, aby se do něj kuřecí Velké mezery mezi kuřecími stehny tu nejsou žádoucí
Thajská polévka s kuřetem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Necháme zesklovatět a přidáme kuřecí maso.
Pečené kuře se salátem
Pečené kuře: Z medu, hrubozrnné hořčice, olivového Tip: Kuře v průběhu pečení poléváme výpekem, aby ostalo
Perníkové koření podle M. Janků-Sandtnerové
Vše v hmoždíři utlučeme (rozmixujeme), prosijeme a v dobře uzavřené kořence uschováme. Dávka je na 500
Drůbeží játra s penízovkou sametonohou a kořením Adobado
Ty osmahneme, promícháváme, posypeme česnekem, kořením
Grilované masové špízy s bylinkovým kořením se zeleninou
Kuřecí maso značky Vodňanské kuře a vepřovou krkovici pokapeme olivovým olejem a grilujeme z každé strany, celkem
Pečený králík na provensálském koření s kedlubnovým zelím.
Naporcovaného králíka osolíme a okořeníme. Na dno pekáče dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostičky
Fazolové lusky na grilovacím koření s opečenou klobáskou
, jen asi 1/4 litru, okořeníme pepřem, grilovacím kořením
Ostřejší vepřové nudličky s kořením Garam Masala
Do misky si rozmícháme olej s kořením, přidáme maso
Tofu pomazánka se zeleným mojo kořením a pažitkou
Přidáme olej, sůl a mojo koření, přilijeme 100 ml vody nasekanou pažitku a případně dochutíme dalším mojo kořením
Paštikové koření podle M. Janků-Sandtnerové
jsem si doplnil ještě o: 10g jamajského pepře (nové koření přidávám i jalovec ...a pokud lze sardelky považovat za koření
Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením
Po vykynutí přidáme k mouce smíchané se solí, kořením
Omáčka k těstovinám z mletého masa, zeleniny a koření
Na oleji zpěníme pokrájenou červenou cibuli, přidáme restovat mleté vepřové maso, pokrájenou jarní cibulku
Krůtí stehna s provensálským kořením a pažitkovými brambory
Maso naporcujeme, okořeníme, zakápneme olejem a necháme odležet. Nové, menší brambory očistíme a dáme
Nakládaný Hermelín v česneku, sušených rajčatech a koření
chilli papričku na půlku a rajčata necháme jak jsou, koření
Zapečené přílohové brambory s Texas kořením a bylinkama
Osolíme, posypeme kmínem, bazalkou, libečkem, Texas kořením
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
hrubší nudličky a promícháme se lžičkou oleje a novým kořením
Kostky s brokolicí do naší kuchyně / s kořením nebo s bylinkami /
Brokolici rozebranou na růžičky nejdříve ponoříme do vroucí vody / můžeme dát i lžičku octa / a pak
Štíhlé nudle se zeleninou, smetanou a houbovým kořením
Na rozpáleném oleji orestujeme mrkev, dokud nezíská žlutou barvu. Přisypeme Štíhlé nudle a smažíme asi
Pstruh plněný, s vůní bylinek, mandlí a koření
Vykuchané, kuchyňsky upravené pstruhy, omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme papírovou utěrkou, opepříme
Vepřová játra na grilovacím koření tety Věry
Když jsou játra téměř hotová, přidáme kousek másla Vepřová játra na grilovacím koření podáváme nejlépe
Shmaky v provensálském koření s červenou cibulí a pórkem
Šmakoun nakrájíme na tenké proužky a v misce smícháme se solí a provensálským kořením.Necháme chvíli