Rajčata podélně rozřízneme a nakrájíme na čtvrtiny. Promícháme s nasekanou mátou, oreganem, moukou, kypřícím
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
Housky pokrájíme na kousky, ty krátce opečeme na přepuštěném másle. Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, které
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme nebo
Brambory si uvaříme ve slupce den předem. Druhý den je oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do
Na pánvi na oleji osmahneme do zlato a nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme
Párky osmahneme na pánvi s olejem, vyjmeme stranou. Na stejné pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, pak
Vše si smícháme a necháme odpočinout asi půl hodiny. Poté nabíráme na lžíci a smažíme dorůžova, podáváme
Umyté, uvařené brambory oloupeme, přelisujeme a s moukou a vejcem zpracujeme v těsto. Rozválíme ho na
Očištěné lusky dáme do vroucí osolené vody a přikryté je uvaříme. Zcedíme je a posypeme strouhankou opraženou
Nejprve připravíme náplň. Uvařené uzené maso nameleme, přidáme vejce, černé koření, podle potřeby sůl
Lusky uvaříme do měkka. Vodu scedíme a zahustíme smetanou a moukou. Ochutíme solí a pepřem. Podáváme
Na válu si zpracujeme z tuku, tvarohu, mouky a žloutků těsto, které necháme půl hodiny odležet. Poté
Z mouky a odtučněného tvarohu se špetkou soli vypracujeme těsto a z něj vytvarujeme knedlíčky. Knedlíčky
Do hrnce dáme zeleninu a máslo. Osmahneme a poté zalijeme vodou s maggi nebo vývarem. Osolíme a uvaříme
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájenou klobásku a zasypeme mletou
cukrem a skořicí a přidáme i rozinky, pokud máme rádi
Mouku prosejeme se solí a přidáme vyšlehaná vejce a mléko. Maslo rozpustíme a přidáme do těsta společně
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Pekáček vymažeme olejem a střídavě naskládáme brambory, šunku
Příprava halušek: Do mísy si vyklepneme vejce. Přidáme mouku a zamícháme. Ohřejeme a osolíme si vodu.
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Šunku nakrájenou na kostky smícháme s hráškem. Poté střídavě
Veku nakrájíme a polovinu namažeme máslem. Na druhou polovinu namažeme vlašský salát. Ozdobíme šunkou
Brambory uvaříme do poloměkka ve slupce. Poté rozkrojíme a vydlabeme vnitřky, které dáme do mísy a smícháme