Marocká kuchyně - směs koření RAS AL HANOUT
Odměřte odměrkami na koření. Smíchejte a skladujte v uzavřené nádobě označené názvem směsi.
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli podle Kamu
Rozpalte větší hlubokou pánev, vlijte do ní olej a
Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
Já s teploměrem peču opravdu ráda, protože díky němu
Azu po tatarsku - originál
Nakrájené maso na tenké nudličky osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Maso společně s cibulí
Azu po tatarsku z vepřového
Maso nakrájíme na úzké nudličky, okurky na kostičky. Do nádoby tlakového hrnce nalijeme olej, do něj
Kapr na způsob Rác
Na očistenej rybe urobíme hlboké zárezy (každých 4-5 centimetrov), osolíme a odložíme nabok. Zemiaky
Azu alá mitka
Kdo má rád více šťávy, může si pokrm nastavit trochou Azu alá mitka podáváme s chlebem, rýží nebo hranolky
Chutné azu po tatarsku
Azu po tatarsku ochutíme solí, pepřem a vegetou. Chutné azu po tatarsku podáváme s těstovinách?
Letošní tvarohová štola s mandlovým a vanilkovým pudingem, plněná kokosovým sukem
Oba cukry vyšleháme s vejci, měkkým tvarohem, rumem a změklým máslem. Mouku smícháme s pudingovými prášky
Išelské dortíčky v hořké čokoládě – nejlepší recept na oblíbené vánoční cukroví
Z uvedených surovin vypracujte těsto, zabalte ho do potravinové fólie a uložte odpočinout do chladničky
Jemná rajčatová omáčka s kousky cukety nejen pro děti
V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Na něm necháme zesklovatět cibuli pokrájenou nadrobno a
Vánoční punč pro děti s kořením, kompotovaným ovocem a vanilkou
Kompotované ovoce a pomeranč nakrájíme na kousky. Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový
Bramborový salát se šruchou II (pro Magdalenku na jaro nebo léto)
Všechny suroviny nasekáme na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme šruchu a promícháme s majonézou a
Jablíčkové špaldové placky se zakysanou smetanou nejen pro děti
Vejce zamícháme se smetanou. Jablíčka oloupeme a nastrouháme najemno. K vejci se smetanou přidáme jablko
Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Zapečené francouzské brambory s telecím masem a zeleninou pro děti
francouzské brambory s telecím masem a zeleninou pro děti
Hrát si s jídlem je důležité: lívancová zvířátka pro děti i dospělé
Slýchávali jste jako děti větu „nehraj si s tím jídlem Tyto větší kousky jsou univerzálním.
Řezy Sto let
Z dýně odstraníme semena, neloupanou pokrájíme na malé kousky a v trošce vody (cca 100 ml) pod poklicí
Tmavý chléb se lnem
si moji strávníci), s tmavou, pružnou střídou, a větším obsahem vlákniny – na to musí pamatovat rodiče malých dětí
Těstoviny "letem světem"
Tato se vyrábí více než 2000 let ze sóji, pšenice, soli a vody, které se smíchají a nechají se působit řadu
Kapr Zelenka - úprava podle manžela zpěvačky Petry Janů
Porce kapra osolíme, obalíme je v mouce smíchané s červenou paprikou, vložíme na pánev s poněkud vyšším
Rajská rajda rajčatová omáčka každý jí říká jinak :)
Cibuli zpěníme na másle, zaprášíme moukou, zalijeme vodou, (mleté maso) přidáme kečup, rajčatové protlaky
Recept a potřebné rady
Mouku smíchejte s kvasem a vodou a cca ⅓ cukru, míchejte asi 10 minut. Postupně přidávejte žloutky a